10/11/2015

Gâteau aux pommes-spéculoos & crumble

 

Dessert, pomme, spéculoos

 

Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de beurre fondu, 100 g de sucre, 3 œufs, 120 g de farine tamisée, 1/2 sachet de levure chimique, 30 g de poudre de spéculoos, 1 à 2 pommes suivant la grosseur.

Pour le crumble : 40 g de farine, 40 g de beurre, 40 g de sucre, 10 g de spéculoos en poudre.

Préparation : Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Ajouter les œufs un à un, le sucre puis la farine et la levure. Bien mélanger, ajouter la poudre de spéculoos et les pommes pelées et coupées en petits dés.

Verser la pâte dans un moule en silicone de diamètre 20 et enfourner pour 20 min. 

Pendant ce temps préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier. En saupoudrer le dessus du gâteau et remettre au four une quinzaine de min.

Laisser tiédir avant de le démouler sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

 

09:02 Écrit par Annick dans Desserts, Pommes, Spéculoos | Lien permanent | Commentaires (7) |  Imprimer |  Facebook | |

Commentaires

voila un gâteau qui plairait à ma famile,
bonne journée bizzz

Écrit par : mamimijane | 10/11/2015

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Un gateau qui plairait bien chez moi ! belle soirée

Écrit par : josephine | 10/11/2015

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Un gateau et un crumble réunis, ça ne peut que plaire ici!

Écrit par : Babeth De Lille | 10/11/2015

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Ces petites pommes si elles n'existaient pas il faudrait les inventer;) Bisous

Écrit par : jackie | 10/11/2015

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superbe gâteau en plus avec des spéculoos émiettés un vrai régal
très bonne soirée bissous

Écrit par : guy59600 | 10/11/2015

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Gâteau crumble une gourmande version qui me plait beaucoup, bises

Écrit par : Carmencita | 11/11/2015

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Sans voir le titre juste en voyant la photo je me suis doutée qu'il y avait du spéculoos dedans !La couleur est reconnaissable !! Ce crumble est irrésistible !! Gros bisous ma Petite Annick

Écrit par : gut | 12/11/2015

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