10/11/2015
Gâteau aux pommes-spéculoos & crumble
Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de beurre fondu, 100 g de sucre, 3 œufs, 120 g de farine tamisée, 1/2 sachet de levure chimique, 30 g de poudre de spéculoos, 1 à 2 pommes suivant la grosseur.
Pour le crumble : 40 g de farine, 40 g de beurre, 40 g de sucre, 10 g de spéculoos en poudre.
Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Ajouter les œufs un à un, le sucre puis la farine et la levure. Bien mélanger, ajouter la poudre de spéculoos et les pommes pelées et coupées en petits dés.
Verser la pâte dans un moule en silicone de diamètre 20 et enfourner pour 20 min.
Pendant ce temps préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier. En saupoudrer le dessus du gâteau et remettre au four une quinzaine de min.
Laisser tiédir avant de le démouler sur une grille jusqu'à complet refroidissement.
09:02 Écrit par Annick dans Dessert aux fruits, Pommes, Spéculoos | Lien permanent | Commentaires (7) | 
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Commentaires
voila un gâteau qui plairait à ma famile,
bonne journée bizzz
Écrit par : mamimijane | 10/11/2015
Un gateau qui plairait bien chez moi ! belle soirée
Écrit par : josephine | 10/11/2015
Un gateau et un crumble réunis, ça ne peut que plaire ici!
Écrit par : Babeth De Lille | 10/11/2015
Ces petites pommes si elles n'existaient pas il faudrait les inventer;) Bisous
Écrit par : jackie | 10/11/2015
superbe gâteau en plus avec des spéculoos émiettés un vrai régal
très bonne soirée bissous
Écrit par : guy59600 | 10/11/2015
Gâteau crumble une gourmande version qui me plait beaucoup, bises
Écrit par : Carmencita | 11/11/2015
Sans voir le titre juste en voyant la photo je me suis doutée qu'il y avait du spéculoos dedans !La couleur est reconnaissable !! Ce crumble est irrésistible !! Gros bisous ma Petite Annick
Écrit par : gut | 12/11/2015
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