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01/07/2023

Clafoutis aux cerises

 

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Ingrédients pour 8 personnes :  4 gros œufs, 80 g de cassonade, 100 g de farine, 60 g de poudre d'amandes, 50 g de beurre fondu refroidi, 1 filet de vanille liquide, 1 pincée de sel, 25 cl de lait entier, 15 cl de crème entière liquide, plus ou moins 400 g de cerises dénoyautées.

Préparation : Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les œufs avec la cassonade, ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sel, la vanille et bien mélanger. Verser petit à petit le lait, puis la crème en mélangeant bien et enfin le beurre. 

Beurrer et fariner un moule à manqué de ⌀24 cm, disposer les cerises dénoyautées…

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Verser dessus la préparation et enfourner pour environ 45 à 50 minutes.

11:32 Écrit par Annick dans Cerises, Dessert aux fruits | Lien permanent | Commentaires (2) |  Imprimer |  Facebook | |

Commentaires

un dessert que j'adore
très bon après-midi bisous à tous les deux

Écrit par : guy59620 | 01/07/2023

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Sans aucun doute mon dessert d'été préféré. Avec de bonnes cerises bien sucrées c'est vraiment délicieux. Je vois que tout comme moi tu mets de la crème ? c'est meilleur pas vrai ? Gros bisous ma petite Annick

Écrit par : gut | 03/07/2023

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