30/09/2020
Courgette & ravioles du Dauphiné en gratin
Ingrédients pour 4 personnes :2 paquets de ravioles du Dauphiné IGP, 1 kg de courgettes du jardin, 20 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 3 gros œufs, quelques poignées de fromage râpé, sel, poivre, noix de muscade moulue.
Préparation : Si comme moi, les courgettes sont du jardin, les passer rapidement sous l'eau, les essuyer et les râper en les déposant dans une passoire. Avec le dos d'une cuillère, presser fortement pour retirer le maximum d'eau.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la crème, le lait, puis les courgettes. Bien mélanger, ajouter la muscade, sel et poivre.
Préchauffer le four à 190°.
Beurrer un plat à gratin. Déposer une couche de préparation à la courgette, 1 couche de ravioles et recommencer deux fois l'opération.
Parsemer généreusement de fromage râpé et enfourner pour une quarantaine de min.
Déguster bien chaud…
Encore une recette parfaite pour "Cuisinons de saison" du mois de septembre.
Une recette trouvée sur le blog "C'est Nathalie qui cuisine".
10:30 Écrit par Annick dans Plat principal | Lien permanent | Commentaires (7) | 
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Commentaires
Voilà quelque chose que je fais souvent mais avec des poireaux ! c'est un plat vraiment délicieux ! C'est une belle façon de dire au revoir à ce légume que l'on aime tant et que l'on retrouvera avec joie l'année prochaine ! Merci ma petite annick de l'avoir publié pour cuisinons de saison gros bisous
Écrit par : gut | 30/09/2020
Répondre à ce commentairevoila un genre de plat que je n'ai jamais essayer, sa l'air délicieux!!
bonne journée
Écrit par : josette | 30/09/2020
Répondre à ce commentairevoila une belle entrée,j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzz
Écrit par : mamimijane | 30/09/2020
Répondre à ce commentaireun très joli plat et délicieux les courgettes j'en n'ai donné tellement il y en n'avait
une bonne soirée bisous a tous les deux
Écrit par : guy59600 | 30/09/2020
Répondre à ce commentaireUne jolie recette, les ravioles sont très bons !
Nous te souhaitons une belle journée !
Bisous bisous
Écrit par : choupette88 | 01/10/2020
Répondre à ce commentaireAvec les courgettes du jardin , ce plat est toujours gourmand et a du succès!
très gourmand! Pas compliqué et apprécié de tous!
Écrit par : françoise pequery | 02/10/2020
Répondre à ce commentaireQuel régal! Ce gratin me met l'eau à la bouche!
Écrit par : EmilieRD | 03/10/2020
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