11/05/2016

Clafoutis aux oignons nouveaux

Ça y est, les petits légumes nouveaux commencent à arriver sur les étals du marché. Une recette toute simple et savoureuse. 

Tarte salée, oignon nouveau

Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte d'oignons nouveaux, 2 œufs, 2 petits suisses, 30 g de farine, 30 g de Comté râpé, 80 g de crème entière liquide, sel, poivre.

Préparation : Nettoyer les oignons, les peler sans retirer les tiges vertes. Les cuire dans le haut du panier vapeur une dizaine de min. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un petit saladier, battre les œufs avec les petits suisses, ajouter la farine, la crème entière et le fromage râpé. Saler et poivrer.

Verser la préparation dans 4 moules à tartelettes anti-adhésif et poser dessus 2 oignons cuits.

Enfourner pour une vingtaine de min.

 

07:54 Écrit par Annick dans Entrée chaude, Oignons | Lien permanent | Commentaires (3) |  Imprimer |  Facebook | |

Commentaires

humm ! ça doit être très bon,
bonne journée bizzzz

Écrit par : mamimijane | 11/05/2016

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joli petit clafoutis et nous allons encore avoir un triste week-end d'après-la météo
excellente journée bisous

Écrit par : guy59600 | 11/05/2016

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De jolis clafoutis bien appétissants, bisous ma chère Annick

Écrit par : jackie | 11/05/2016

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