03/05/2025

mille-feuille au poireau, thon et fromage frais

Le thème pour "Recette autour d'un ingrédient #120 est le thon en conserve"

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

thon, fromage frais, ciboulette

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Ingrédients pour 2 personnes : 2 poireaux, 150 g de fromage frais, 1 boîte de thon blanc germon au naturel "poids net égoutté 140 g", 1 échalote et de la ciboulette ciselées, 1 c. à s. d'huile d'olive, un peu de jus de citron frais ou vinaigre aromatisé, sel, poivre et 2 tomates cerises pour la déco.

Préparation : Laver soigneusement les poireaux et les couper dans le sens de la longueur. Les déposer dans le panier vapeur du Cookeo et cuire 8 à 10 min. Les laisser égoutter et refroidir.

Dans un petit cul de poule, mélanger le thon bien égoutté avec le fromage frais, la ciboulette, l'échalote, l'huile d'olive, du jus de citron ou vinaigre, sel et poivre.

Sur chaque assiette de service, déposer des feuilles de poireau bien recoupées, puis 1 couche de mélange fromage-thon et recommencer 1 fois en terminant par des feuilles de poireau.

Décorer selon vos envies … pour moi, il restait un peu de mélange thon-fromage, 1 tomate cerise coupée joliment en deux, 1 feuille de poireau roulée et un brin de ciboulette ! 

 

 

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine

Notre marraine est Thithoad du blog «les delices de thithoad», elle a choisi comme ingrédient ce mois : Le thon en conserve

 

Notre marraine est Thithoad du blog «les delices de thithoad», elle a choisi comme ingrédient ce mois : Le thon en conserve.

La liste des participants :

 

  1. Michèle du blog CROQUANT FONDANT avec Tajine Tunisien au thon
  2. Delphine du blog OH LA GOURMANDE avec tartinade de thon aux radis et fromage frais
  3. Corinnette du blog LE BLOG DE CORINNETTE avec verrines rillettes poissons et sa cuillère biscuit
  4. Christalie du blog CHRISTALIE FOLIE avec  tajine tunisien au thon
  5. Ewa du blog LES HORIZONS D’EVA avec Pommes de terre farcies au thon, chèvre frais, ail des ours
  6. Isca du blog CUISINE D’ISCA avec
  7. Amélie du blog CUISINE DE FAMILLE avec tartinade de thon aux tomates séchées
  8. Josette du blog LA CUISINE DE JOSETTE avec
  9. Michelle du blog PLAISIRS DE LA MAISON avec samoussas de thon
  10. Nessa du blog BAKING WITH NESSA avec Boulettes au Thon | Épinards, Persil, Aneth
  11. Zika du blog CUISINE BONOISE DE ZIKA avec  salade de riz safrané au thon à la tomate et œufs durs,
  12. Martine du blog KILOMETRE ZERO avec Gâteau apéro, mousse de thon à la ricotta
  13. Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec carrés au thon
  14. Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE avec Brandade de thon
  15. Virginie du blog CA NE SENT PAS UN PEU LE BRULE LA avec quiche au thon et au fromage à l’ail et aux fines herbes
  16. Coco de Nice du blog CUISINE EN FOLIE avec Conchiglioni farcis au thon, Ricotta, aneth, ciboulette, citron 
  17. Jackie du blog LA CUISINE DE JACKIE avec Nuggets de thon aux herbes aromatiques
  18. Marion du blog MARMOTTE CUISINE DILETTANTE avec Kadaïf rolls au thon
  19. Soulef du blog AMOUR DE CUISINE avec Wraps d’épinards à la salade mexicaine au thon.
  20. Natly du blog CUISINE VOOZENOO avec cocotte de thon façon pastilla
  21. Mam’s du blog CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS avec cigares au thon
  22. Mauricette du blog MOMO DELICE avec
  23. Nathalie du blog LES FOOD’AMOUR avec
  24. Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE avec tarte provençale courgettes, tomates & thon
  25. Céline du blog LA CUISINE DE SILENA avec
  26. Catalina du blog LE BLOG DE CATA avec Pâtes au thon et à la crème
  27. Annick du blog AU GRE DE MES ENVIES avec mille feuille au poireau, thon et fromage frais
  28. Kekeli du blog LE BLOG DE KEKELI avec mousse de thon
  29. Viviane du blog QUOI QU ON MANGE avec verrine de thon à l’avocat – un peu comme un Onigirazu
  30. Alicia du blog BAL DES SAVEURS avec sushis tablette thon à la catalane
  31. Julia du blog COOKING JULIA avec croquettes de thon au skyr et curry
  32. Irisa (irisette) du blog CUISINE ET COULEURS avec Oeufs mimosa au thon de Maman
  33. Thithoad du blog LES DELICES DE THITHOAD avec pâtes au thon, petits pois et tomates

08:21 Écrit par Annick dans Fromage, Poireaux, Thon | Lien permanent | Commentaires (17) |  Imprimer |  Facebook | |

Commentaires

original
bon samedi

Écrit par : corinnette | 03/05/2025

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Un joli mille-feuille gourmand!

Écrit par : Michèle | 03/05/2025

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Une présentation jolie et élégante pour une recette qui ne manque pas d'originalité ! Bravo !
Bonne journée, bises.

Écrit par : Marion | 03/05/2025

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Voilà une entrée qui fait mouche ma petite Annick ! c'est rais, c'est joli et c'est délicieux ! tout pour plaire ! Gros bisous, passe un bon week-end !

Écrit par : gut | 03/05/2025

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joli mille feuilles excellente garniture
une bonne journée bises à tous les deux

Écrit par : guy59620 | 03/05/2025

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une jolie recette ! bravo !
bisous
très bon week-end gourmand

Écrit par : Coco de Nice | 03/05/2025

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Une entrée raffinée ma chère Annick, mais mon cher et tendre et bien n'est pas fan des poireaux. Bises et belle fin de semaine

Écrit par : Jackie | 03/05/2025

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Ta recette me plait beaucoup, c'est très joli, ça fait une belle entrée gourmande.
Bizzz.

Écrit par : Mam's | 03/05/2025

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Coucou ma belle,
Quelle gourmande recette, elle me plait bien.
Bisous

Écrit par : Amour de Cuisine | 03/05/2025

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Une très belle présentation pour une entrée fraiche qui nous plairait beaucoup.
Bon week-end !

Écrit par : Natly | 03/05/2025

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Très original voilà qui doit être bon
Bonne journée

Écrit par : La cuisine de poupoule | 03/05/2025

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bonsoir Annick et merci pour ta participation
ta recette est très chic et fraîche comme je les aime
bon weekend
bises

Écrit par : thithoad | 03/05/2025

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Jolie recette , pleine des saveurs
Bisous

Écrit par : Catalina | 04/05/2025

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C'est une bonne idée, c'est joli comme tout et le mariage thon poireaux est moins commun, super :) Merci Annick, gros bisous

Écrit par : kilomètre-0 | 04/05/2025

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Très jolie présentation !

Écrit par : ISCA | 04/05/2025

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Une assiette bien jolie et appétissante, tu as réussi une belle association de saveurs que je n'ai pas encore vue chez les copines !

Écrit par : irisa | 04/05/2025

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Waouh ! C'est trop beau ! Cela fait festif !

Écrit par : Virginie Auclair | 04/05/2025

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