Au gré de mes envies

Ingrédients pour 12 petits gâteaux : 2 œufs, 80 g de sucre en poudre, 90 g de farine, 80 g de Maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de beurre fondu, 20 cl de crème liquide, 60 g de chocolat en petits morceaux, 60 g de pistaches non salées concassées.
Préparation : Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, maïzena et levure, bien mélanger puis le beurre,la crème, les pistaches et enfin le chocolat.
Verser la préparation dans des moules en silicone.
Cuire au four préchauffé à 180° 25 min.
À la sortie du four,les laisser tiédir un peu puis les démouler et laisser refroidir sur une grille.