01/02/2025
Crêpes à la banane
Vous avez des bananes bien mûres, voici une recette qui vous plaira, en plus de ne pas gaspiller les fruits, vous allez adorer le bon petit goût qu'elle apporte aux crêpes ! Et vive la Chandeleur …
Ingrédients pour une douzaine de crêpes : 2 bananes bien mûres "environ 200 à 240 g de chair", 2 œufs, 40 g de sucre, 40 g de beurre fondu, 1 boîte de lait concentré non sucré "387 ml" , 155 g de farine fluide.
Écraser finement les bananes, les déposer dans un saladier, puis ajouter les œufs, le sucre, le beurre, le lait petit à petit et bien fouetter le tout. Ajouter ensuite la farine et continuer à mélanger afin d'obtenir une belle préparation, en sachant qu'elle sera bien lisse qu'une pâte à crêpes classique.
![20250129_184258[1].jpg](http://augredemesenvies.nordblogs.com/media/02/01/3909377342.jpg)
Laisser reposer au moins 1 h. à T° ambiante en posant une grande assiette sur le saladier.
Pas nécessaire de graisser la crêpière…
08:33 Écrit par Annick dans Banane, Crêpes, Goûter | Lien permanent | Commentaires (6) | 
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Commentaires
Je suis fainéante pour faire des crêpes maintenant car forcément on en mange que très peu une voir deux max et pour tous les deux ça fait du boulot pour les faire. C'est dommage car je trouve ces crêpes particulièrement à mon goût ! J'adore la banane ! Merci ma petite Annick. Gros bisous et bon week-end
Écrit par : gut | 01/02/2025
Répondre à ce commentairede jolies crêpes hélas plus pour moi en plus un fruit que j'adore
bises à tous les deux
Écrit par : guy59620 | 01/02/2025
Répondre à ce commentaireJ'ai une pâte qui repose, je vais faire des ficelles picardes... et des crêpes sucrées bien sien sûr...Bonne chandeleur Annick. Bisous
Écrit par : Jackie | 01/02/2025
Répondre à ce commentaireC'est une bonne idée pour écouler des bananes, j'en ai toujours trop :) Gros bisous Annick
Écrit par : kilomètre-0 | 02/02/2025
Répondre à ce commentaireWhaouhhhhh!!!! avec la banane il faut que je goutte!!!! Bizh Bretonnes
Écrit par : Les Food Amour | 02/02/2025
Répondre à ce commentaireBelle idée, elles doivent être très bonnes ces crêpes.
Bizzz.
Écrit par : Mam's | 07/02/2025
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