Au gré de mes envies

 

Ingrédients pour 8 personnes : 2 boîtes de thon au naturel, 125 g de fromage râpé, 75 g de farine, 3 œufs, 10 cl d'huile d'olive, 20 cl de lait, 1 c. à c. de levure chimique, beurre, sel, poivre.

Préparation : Égoutter le thon.

Préchauffer le four à 180°.

Dans une terrine, battre les œufs en omelette, ajouter le lait, l'huile, la farine, la levure et bien mélanger. Continuer avec le thon émietté, puis le fromage râpé, sel et poivre.

Beurrer un moule à cake et tapisser le fond de papier sulfurisé. Verser la préparation et enfourner pour 40 min. Laisser refroidir avant de le réserver au réfrigérateur pour quelques heures. 

 

Recette trouvée sur le blog de Michèlle : "Les plaisirs de la maison".