06/02/2012
Crêpe banane sauce au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes : Un clic ici pour la pâtes à crêpes, 200 g de chocolat noir, 10 cl de crème liquide, 2 sachets de sucre vanillé, un peu de jus de citron, 2 bananes.
Préparation : Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Verser dessus un peu de jus de citron.
Faire fondre un peu de beurre dans la crêpière, verser une louche de pâte. Laisser cuire à feu moyen une face. Retourner avec une spatule, répartir sur 1/4 de la crêpe des rondelles de bananes, saupoudrer de sucre vanillé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la crêpe se décolle facilement.
Glisser sur une assiette et faire la même chose pour les 5 autres.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, quand il est fondu, ajouter la crème et bien mélanger.
Verser sur les crêpes aux bananes, replier en portefeuille et déguster de suite.
09:35 Écrit par Annick dans Banane, Chocolat noir, Crêpes | Lien permanent | Commentaires (0) | 
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