Ingrédients pour 6 personnes : La pâte : 250 g de farine semi-complète T110 "T00 pour le chef", 120 g de yaourt à la grecque, 20 g d'huile d'olive fruitée, 10 g de sésame blond "noir pour le chef " 2 à  3 c. à s. d'eau si besoin. La garniture : 1 courgette du jardin, du parmesan râpé, 3 c. à s. de miel, 1 c. à s. de moutarde, du romarin frais haché finement au couteau.  Préparation : La pâte : Mettre tous les ingrédients dans une large terrine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Ajouter au besoin l'eau selon la consistance puis former...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de lentilles corail, 300 g de courgette "pour moi celle du jardin", 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 50 g d'huile d'olive, 50 g de farine de riz, 50 g de farine de sarrasin, 3 œufs, 8 g de levure chimique, herbes fraîches ciselées "menthe, ciboulette, persil", sel, poivre et paprika doux. Préparation : Rincer les lentilles...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 aubergines, 1 kg de filet mignon d'environ, 2 gousses d'ail, 3 tomates bien mûres, 10 cl de vin blanc, huile d'olive, sel, poivre et cannelle moulue ou...

Ingrédients pour 4 verrines : 50 cl de lait entier, 1 gousse de vanille, 3 jaunes d'œufs,  30 g de sucre de fleur de coco, 30 g de Maïzéna, 1 gros citron jaune bio ou 1 1/2, une...

C'est une spécialité indienne et je peux vous assurer qu'en France, plus particulièrement dans mon Nord, elle a beaucoup plu … Vous pouvez varier la garniture et le fromage au gré de vos envies !...

J'essaie de plus en plus de faire mon pain maison, celui-ci ne me prend pas plus de 10 min. sans compter bien-sûr les 2 pousses. Au moins la 3 ème fois que je le fais, c'est celui du blog "...

    Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 kilo de petites pommes de terre " la Ratte ou la Charlotte", 600 g de filet de truite sans peau, ni arête, un...

Que j'aime ces mezzés à diper, c'est trop bon ... Une recette pour le "Bal du Livre" dont la créatrice est Alicia du blog  bal des saveurs Ces deux recettes proviennent du...

Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, ces baguettes viennoises sont une valeur sûre ! Façonnée comme ici en baguette, elle sera également très bien en boules, ou en navettes. Le tout...

      Une recette trouvée chez mon amie Martine du blog " Kilomètre-0 "   Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de farine d'épeautre, 6 g de levure chimique, 3 œufs, 120 g...

Je peux vous l'affirmer, ce flan est une tuerie !!!  On galère un peu avec la pâte à cookies mais vous verrez, avec un peu de persévérance  on y arrive : Ouffff Le préparer la...

Avec cette recette, je participe au jeu  Recette Autour d’un Ingrédient  lancé par les deux blogueuses  Samar  du blog  Mes Inspirations Culinaires  et Soulef  du blog  Amour de...

Ma recette pour le "Bal du Livre" trouvée dans le joli livre "La Cuisine de nos Régions"   Ingrédients pour 6 personnes : 2 aubergines, 1 tomate, 1 oignon, 1...

Ingrédients pour 1 personne : 35 g de flocons d'avoine, 1 kiwi coupé en gros dés, 1 petit-suisse, 60 g de lait entier, 10 g de sirop d'érable, 4 g de graines de chia, 10 g de pépites...

Ingrédients pour 8 personnes : La purée de framboise : 200 g de framboises surgelées, 20 g de sucre, du jus de ciron. L'insert framboise : 100 g de purée de framboise, 2 g...

Ingrédients pour deux personnes : 2 belles endives, 1 avocat mûr, 70 g de fromage frais, 2 œufs cuits durs, du jus de citron, sel, poivre, un peu de piment d'Espelette, 1 c. à s. de...

                    Un délicieux dessert parfait pour célébrer les Fêtes de Pâques !  Ingrédients pour 8 personnes :  Le biscuit moelleux : 25 g de beurre fondu, 1...

Une recette du livre 300 recettes express en moins de 20 minutes de Sylvie Girard Lagorce ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre farineuses  1 gros œuf, ...

Une recette trouvée chez mon amie Nathalie du blog " les Food’Amour " Ces biscuits sont délicieusement craquants et gourmands ... Ingrédients pour 20 biscuits : 110 g...

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 grosse mangue bien mûre, 1 pomelo, 1 fruit de la passion, 40 g de tapioca, 60 g de lait de coco, 50 g de lait entier, 1 c. à s. de lait concentré...

                          Encore une délicieuse recette inspirée du blog de Carole " Alter Gusto " Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 feuilles filo, 150 g de ricotta, 8 cl de...

Ingrédients pour 4 personnes : 700 à 800 g d'agneau dans le gigot coupé en gros moreaux, 2 pamplemousses bio, 1 citron jaune bio, 3 c. à s. de miel d'oranger, 2 gousses d'ail,...

Ingrédients pour une dizaine de pancakes : 2 œufs, 1/2c. à c. de cannelle moulue, 25 g de sucre fleur de coco, 125 g de yaourt à la grecque, 125 g de farine, 2 g de levure...

  Je confirme ce que dit Carole : au goût on penserai un beignet sans l'impression "huileux". C'est hyper moelleux, à refaire sans aucun doute ! Ingrédients pour une...

Ingrédients pour 18 œufs de caille : une douzaine de noix, quelques c. à s. de fromage frais "St Môret" ou autre fromage frais, un peu de persil pour la déco.  Préparation :...

Ma participation pour "Recettes autour d'un ingrédient" ce mois-ci la Farine est à l'honneur. Ingrédients pour une vingtaine de sablés : 175 g de beurre...

Une idée recette de Carinne Teyssandier . Ingrédients pour une douzaine de crêpes : 200 g de farine, 100 g de Maïzéna, 50 cl de lait entier, 50 g de beurre fondu, 1 pincée...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g à 1 kg d'épaule de veau, 1 oignon, 2 carottes, 2 poireaux, 2 clous de girofle, thym, laurier, poivre, sel. Garniture : 100 g de...

On les cuisine rarement ces p'tits choux, moi je les adore. Je vous partage ici, ces petits légumes de saison rôtis au four. Délicieux pour accompagner une viande ou même un poisson ! Une...

J'ai trouvé cette savoureuse recette chez mon amie Martine qui, elle l'a trouvée chez notre amie Gut . À mon tour de vous la faire découvrir... En allant voir chez Gut, je me suis aperçue...

Merci Martine pour cet hommage gourmand à notre ami Guy , de là-haut il va apprécier toutes ses délicieuses recettes partagées entre blogueuses.  Ingrédients pour 16 madeleines...

Aussitôt vue sur l'Insta de Stéphanie finaliste LMP 8,  aussitôt faite ! Un pur régal... Ingrédients pour une grosse babka : 30 cl de lait tiède, 25 g de levure fraîche du...

Avec cette recette je participe au jeu :  Recettes autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses:    Samar, du blog  Mes inspirations culinaires   et Soulef, du...

Ingrédients pour 8 entremets " moule Dolce Tartufo Silikomart  " : les inserts curd citron : 2 œufs, 50 g de sucre, 13 g de Maïzéna, 12 cl de jus de citron fraichement...

Ingrédients pour 8 personnes : La pâte à décor : 30 g de beurre fondu refroidi, 30 g de sucre glace, 30 g de farine et 30 g de blanc d'œuf.  Le biscuit roulé : 2...

Qu'il fut difficile de choisir entre toutes vos délicieuses recettes  j'ai vraiment pris plaisir à les découvrir et je vous remercie toutes pour votre participation surtout que pour...

J'aime ces bons petits plats qui cuisent tout seul. Ici c'est une recette vue dans l'émission "Météo à la carte". Hélas je ne possède pas cette magnifique terrine typique d'Alsace pour cuire le...

Ingrédients pour 4 personnes : La crème : 130 g de chocolat noir, 50 cl de lait entier, 20 g de sucre, 25 g de Maïzéna.  Les biscuits : 125 g de farine, 25 g de...

Ingrédients pour 2 cramiques d'environ 440 g : 450 g de farine, 4 g de sel, 1 œuf, 55 g de sucre, 25 cl de lait tiède, 1 sachet de 8 g de levure sèche du boulanger ou 20 g de...

  Ingrédients pour 5 verrines : 120 g de riz rond "spécial desserts", 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 35 g de sucre complet...