Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 6 beaux poireaux, 2 œufs, 4 tranches de jambon de Bayonne IGP, 1 échalote, 1 c. à c. de moutarde forte, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de cidre, crème au vinaigre balsamique, ciboulette fraîche.  Préparation : Nettoyer soigneusement les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur et les cuire 10 min. dans le panier cuisson au Cookeo. Les laisser s'égoutter quelques heures ou les cuire la veille ! Cuire les œufs 10 min. dans de l'eau frémissante puis les laisser refroidir dans de l'eau bien froide avant...

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 220 g de chocolat noir en palets, 20 cl de crème fluide entière, 55 g de beurre "Primevère bio" ou beurre doux, 130 g de spéculoos + 2 biscuits.  Préparation : Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le beurre, quand ce dernier est bien fondu, hors du feu ajouter le chocolat noir en palets et bien mélanger afin d'obtenir...

Ingrédients pour 6 personnes :  pour la pâte sucrée " cercle à tarte de 20 sur 2 de haut " : 180 g de farine, 65 g de sucre, 20 g de poudre d'amandes, 1 p. de sel, 100 g de...

Ingrédients pour 8 tartelettes : La pâte sucrée : 125 g de beurre demi-sel à T° ambiante, 90 g de sucre glace, 1 œuf, 30 g de poudre d’amandes, 250 g de farine. La...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 5 pommes, 2 œufs, 200 g de farine, 100 g de sucre, 10 cl d'huile neutre, 2 petits-suisses "soit 120 g", 30 g de poudre d'amandes, 30 g de...