Encore une délicieuse recette inspirée du blog de Carole " Alter Gusto " Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 feuilles filo, 150 g de ricotta, 8 cl de crème fluide entière, 3 œufs, 50 g de fromage râpé, 400 g de champignons de Paris, sel, poivre, 1 gousse d'ail, un filet d'huile d'olive. Préparation : Nettoyer les champignons, couper la base des pieds et les couper en fines lamelles. Faire chauffer un filet d'huile d'olive et cuire les champignons en ajoutant la gousse d'ail ciselée, du sel et du poivre pendant environ 15 min. en remuant...

Ingrédients pour 4 personnes : 700 à 800 g d'agneau dans le gigot coupé en gros moreaux, 2 pamplemousses bio, 1 citron jaune bio, 3 c. à s. de miel d'oranger, 2 gousses d'ail, 1 c. à c. de cannelle moulue, 1 c. à c. de curcuma, 2 c. à c. d'eau de fleur d'oranger, 2 oignons, de la coriandre fraîche. L'accompagnement : 1 verre de graines de couscous moyen, 1 verre...

Ingrédients pour une dizaine de pancakes : 2 œufs, 1/2c. à c. de cannelle moulue, 25 g de sucre fleur de coco, 125 g de yaourt à la grecque, 125 g de farine, 2 g de levure...

  Je confirme ce que dit Carole : au goût on penserai un beignet sans l'impression "huileux". C'est hyper moelleux, à refaire sans aucun doute ! Ingrédients pour une...

Ingrédients pour 18 œufs de caille : une douzaine de noix, quelques c. à s. de fromage frais "St Môret" ou autre fromage frais, un peu de persil pour la déco.  Préparation :...