Au gré de mes envies

30/06/2021

Velouté froid à la salade verte et au fromage frais de chèvre

salade verte, fromage frais, estragon

Ingrédients pour 4 personnes :  environ 300 g de salade verte du jardin, 1 grosse pomme de terre, 120 g de fromage frais de chèvre, 1 bouillon cube de légumes, quelques feuilles d'estragon, 40 cl d'eau minérale, 2 gousses d'ail frais, sel, poivre, un peu de Feta AOP. Préparation : Nettoyer soigneusement la salade et l'essorer. Peler la pomme de terre et la couper en petits morceaux. Dans la cuve du Cookéo, déposer la salade, les morceaux de pomme de terre, verser l'eau et ajouter le bouillon cube de légumes émietté. Cuire 10 min. en mode pression....

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27/06/2021

Tarte crème noisette-crème diplomate et fraises

Profitons encore un peu de nos délicieuses fraises françaises … Ingrédients pour 6 personnes : La pâte sucrée : 200 g de farine, 80 g de sucre glace, 100 g de beurre salé à T° ambiante, 1 œuf. La crème noisette : 50 g de beurre très mou, 50 g de cassonade, 50 g de poudre de noisette, 1 œuf. La crème diplomate : 12 cl de lait entier, 10 g de poudre...

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24/06/2021

Muffins aux cerises

  Ingrédients pour 12 muffins : 2 œufs, 70 g de beurre salé fondu, 12 cl de lait entier, 230 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 80 g de sucre glace, 3 sachets de...

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21/06/2021

Salade artichaut, Feta, concombre, tomate sur fond d'artichaut

14/06/2021

Cake au thé, raisins secs et amandes

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