Au gré de mes envies

16/11/2025

Riz au lait et sa poêlée mangue-poire flambée au rhum

Riz, lait, vanille, mangue, poire

  Ingrédients pour 5 verrines : 120 g de riz rond "spécial desserts", 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 35 g de sucre complet Muscovado, 1 mangue et une poire bien mûres, 1 noix de beurre, 1 bouchon de rhum " ambré pour moi", 1 filet de sirop d’érable.  Préparation : Dans le cookeo, verser le lait, le riz, le sucre et ajouter la gousse de vanille fendue en deux, bien mélanger avec une cuillère en bois et lancer la cuisson sous pression 12 min. Pendant ce temps, peler, couper les fruits en dés, dans une poêle mettre...

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07/11/2025

Bataille food #144 le thème Publication à 18 heures !

Merci beaucoup à Christine du blog " Pause Nature " qui a aimé ma recette "Cookies au Maroilles" proposée pour la bataille food # 143 qui avait pour thème "Biscuits ou cookies salés ou sucrés". C'est donc avec plaisir que j'ai accepté  sa demande : être la marraine de la bataille Food #144. Voici le thème que j'ai choisi en espérant qu'il vous inspirera ! La volaille se met à Table...

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05/11/2025

Cookies au Maroilles

Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 60 g de beurre bien mou, 1 œuf, 150 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique, 100 g de Maroilles coupé en petits dés,...

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02/11/2025

Brioche aux pommes caramélisées

12/10/2025

Champignons laqués au four

03/10/2025

Bundt cake fondant aux poires, cacao et pépites de chocolat.

29/09/2025

Tarte rustique aux tomates, moutarde et Comté

27/09/2025

Invisible pommes-poires et son crumble

20/09/2025

Tarte rustique aux pommes et noix

15/09/2025

Tartine gourmande légumes du soleil et son filet d'églefin pané

12/09/2025

Moelleux aux pommes et son dessus craquant

06/09/2025

Bouchées apéritives courgette, parmesan et truite fumée

03/09/2025

Buns de bananes plantain farcis au thon, olives & tomates

31/08/2025

Clafoutis tomate-Mozza de Laurent Mariotte

26/08/2025

Roulés de courgette panés au jambon et Mozzarella

19/08/2025

Cookies sucrés à la courgette, chocolat, noix et raisins moelleux

15/08/2025

Gâteau de riz vanillé et compotée d'abricots

10/08/2025

Brioche à la courgette très moelleuse

07/08/2025

Spirales de courgettes façon muffins

03/08/2025

Pancakes au citron vert pour le jeu "recettes autour d'un ingrédient #123"

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