Ingrédients pour deux personnes : 2 belles endives, 1 avocat mûr, 70 g de fromage frais, 2 œufs cuits durs, du jus de citron, sel, poivre, un peu de piment d'Espelette, 1 c. à s. de persil haché frais. Préparation : Prélever la chair de l'avocat et l'arroser de jus de citron. Ajouter 1 œuf cuit dur + le blanc du dernier, le fromage frais, le persil et les épices. Bien écraser le tout afin d'obtenir un mélange bien homogène. Poser 1 cercle dans chaque assiette, mettre une moitié de la préparation, tasser et retirer délicatement le cercle. Tout autour déposer des...

                    Un délicieux dessert parfait pour célébrer les Fêtes de Pâques !  Ingrédients pour 8 personnes :  Le biscuit moelleux : 25 g de beurre fondu, 1 œuf, 60 g de sucre, 12 g de lait, 3 g de jus de citron, 35 g d'huile d'olive, 63 g de farine, 2 g de levure chimique.  Le croustillant praliné : 25 g de chocolat au lait en palets, 50 g de...

Une recette du livre 300 recettes express en moins de 20 minutes de Sylvie Girard Lagorce ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre farineuses  1 gros œuf, ...

Une recette trouvée chez mon amie Nathalie du blog " les Food’Amour " Ces biscuits sont délicieusement craquants et gourmands ... Ingrédients pour 20 biscuits : 110 g...

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 grosse mangue bien mûre, 1 pomelo, 1 fruit de la passion, 40 g de tapioca, 60 g de lait de coco, 50 g de lait entier, 1 c. à s. de lait concentré...

                          Encore une délicieuse recette inspirée du blog de Carole " Alter Gusto " Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 feuilles filo, 150 g de ricotta, 8 cl de...

Ingrédients pour 4 personnes : 700 à 800 g d'agneau dans le gigot coupé en gros moreaux, 2 pamplemousses bio, 1 citron jaune bio, 3 c. à s. de miel d'oranger, 2 gousses d'ail,...

Ingrédients pour une dizaine de pancakes : 2 œufs, 1/2c. à c. de cannelle moulue, 25 g de sucre fleur de coco, 125 g de yaourt à la grecque, 125 g de farine, 2 g de levure...

  Je confirme ce que dit Carole : au goût on penserai un beignet sans l'impression "huileux". C'est hyper moelleux, à refaire sans aucun doute ! Ingrédients pour une...

Ingrédients pour 18 œufs de caille : une douzaine de noix, quelques c. à s. de fromage frais "St Môret" ou autre fromage frais, un peu de persil pour la déco.  Préparation :...

Ma participation pour "Recettes autour d'un ingrédient" ce mois-ci la Farine est à l'honneur. Ingrédients pour une vingtaine de sablés : 175 g de beurre...

Une idée recette de Carinne Teyssandier . Ingrédients pour une douzaine de crêpes : 200 g de farine, 100 g de Maïzéna, 50 cl de lait entier, 50 g de beurre fondu, 1 pincée...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g à 1 kg d'épaule de veau, 1 oignon, 2 carottes, 2 poireaux, 2 clous de girofle, thym, laurier, poivre, sel. Garniture : 100 g de...

On les cuisine rarement ces p'tits choux, moi je les adore. Je vous partage ici, ces petits légumes de saison rôtis au four. Délicieux pour accompagner une viande ou même un poisson ! Une...

J'ai trouvé cette savoureuse recette chez mon amie Martine qui, elle l'a trouvée chez notre amie Gut . À mon tour de vous la faire découvrir... En allant voir chez Gut, je me suis aperçue...

Merci Martine pour cet hommage gourmand à notre ami Guy , de là-haut il va apprécier toutes ses délicieuses recettes partagées entre blogueuses.  Ingrédients pour 16 madeleines...

Aussitôt vue sur l'Insta de Stéphanie finaliste LMP 8,  aussitôt faite ! Un pur régal... Ingrédients pour une grosse babka : 30 cl de lait tiède, 25 g de levure fraîche du...

Avec cette recette je participe au jeu :  Recettes autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses:    Samar, du blog  Mes inspirations culinaires   et Soulef, du...

Ingrédients pour 8 entremets " moule Dolce Tartufo Silikomart  " : les inserts curd citron : 2 œufs, 50 g de sucre, 13 g de Maïzéna, 12 cl de jus de citron fraichement...

Ingrédients pour 8 personnes : La pâte à décor : 30 g de beurre fondu refroidi, 30 g de sucre glace, 30 g de farine et 30 g de blanc d'œuf.  Le biscuit roulé : 2...