Aussitôt vue sur l'Insta de Stéphanie finaliste LMP 8, aussitôt faite ! Un pur régal... Ingrédients pour une grosse babka : 30 cl de lait tiède, 25 g de levure fraîche du boulanger, 7 g de sel, 480 g de farine, 20 g de cacao amer non sucré, 50 g de sucre semoule, 100 g de beurre froid coupé en dés. Quelques cuillères de pâte à tartiner bio Nocciolata, un peu de sirop de sucre de canne. Préparation : Diluer la levure émiettée dans le lait tiède. Dans le bol du robot muni du crochet, mettre le sel, la farine, le cacao, le sucre et le mélange levure-lait....