Inspirée d'une délicieuse recette trouvée chez mon amie Martine du blog " Kilometre-0 ". Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 300 g de courgette râpée, 2 œufs, 50 g de Maïzéna, 50 g de farine semi-complète T110, 80 g de parmesan râpé, sel et poivre, 1 belle tranche de truite fumée. Préparation : Presser le râpé de courgette afin de retirer le maximum de jus. Réserver. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Fouetter les œufs avec la farine et la Maïzéna. Ajouter le parmesan, puis la courgette râpée. Bien mélanger, saler et poivrer. Remplir...