Je confirme ce que dit Carole : au goût on penserai un beignet sans l'impression "huileux". C'est hyper moelleux, à refaire sans aucun doute ! Ingrédients pour une dizaine de beignets : 350 g de farine, 2 g de sel, 30 g de sucre fleur de coco, 40 g d'huile neutre, 120 g de jus d'orange fraîchement pressée, le zeste d'une orange bio, 1 oeuf "46 g sans coquille", 54 g de lait tiède, 5 g de levure sèche. On doit avoir 220 g avec le jus d'orange, l'œuf pour y arriver on complète avec du lait tiède ou de l'eau tiède, tout dépendra donc du poids de l'œuf Le...