Catégorie > aperitif

Une recette trouvée chez mon amie Jackie . Ingrédient pour 8 muffins : 1 à 2 courgettes du jardin, 3 gros œufs, 100 g de Skyr, sel, poivre, ciboulette et persil frais ciselés. Préparation : Détailler la courgette en fines lanières assez larges à l'aide d'une mandoline ou économe. Superposer 5 à 6 lanières les unes sur les autres, les rouler et les poser dans des moules à muffins en silicone. Préchauffer le four à 180°. Dans un petit cul de poule, fouetter les œufs avec le Skyr, le sel, le poivre puis les herbes fraîches ciselées....

Un trio de dips faciles à faire avec des ingrédients que l'ont trouvent très souvent dans nos placards…  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #123 dont le parrain est " The Food Trotter " , qui a choisi comme thème "trio de dips d'été". Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Dip de maïs : 1 petite boîte de maïs "150 g poids net...

Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #122 dont la marraine est ISCA,  La cuisine d'ici & d'ISCA qui a choisi comme thème Le Pesto. Ingrédients...

Ce mercredi 29 janvier a débuté le Nouvel An chinois, il sera placé sous le signe du Serpent de Bois ! Ingrédients pour une vingtaine de bouchées vapeur : La pâte :...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros poivron jaune et 1 rouge, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, sel, poivre, piment d'Espelette, huile d'olive, 1 petit-suisse....