Catégorie > mozzarella

Ravie de retrouver ma cuisine, après 3 semaines de vacances, un bras droit devenu un peu gauche suite à une chute de vélo, je vous propose cette savoureuse recette juste sortie du four trouvée chez mon amie Jackie du blog " La cuisine de Jackie " ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 250 g de pâte filo, une douzaine de tomates cerises, de fines rondelles de courgette, 1 boule de Mozzarella, 20 cl de crème fluide entière, 4 œufs, 100 g de pesto vert, sel, poivre. Préparation : Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.  Plier les feuilles de pâte filo...

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Mozzarella di Bufala "poids net égoutté", 300 g de tomates cerises de couleur, 2 œufs, sel, poivre, 1 généreux filet d'huile d'olive, des feuilles de basilic frais, 1 tranche de pain aux céréales grillée et réduite en poudre au mixeur "sinon 25 g de chapelure".  Préparation : Inciser les tomates cerises d'un côté, les saler et...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle courgette "du jardin pour moi", 4 tranches de jambon blanc, 2 boules de Mozzarella, de la chapelure, du parmesan râpé, huile d'olive, sel et...

Une entrée qui fait son petit effet pour 4 personnes et sans se ruiner !  Dans notre réfrigérateur, on a très souvent, de la crème, du fromage râpé, de la moutarde et dans le placard, de la...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 très grosse courgette, 1 boule de Burrata di Buffala, 2 tomates, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, sel, poivre, huile d'olive, herbes de Provence, 2...