Ingrédients pour 4 personnes : 1 très grosse courgette, 1 boule de Burrata di Buffala, 2 tomates, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, sel, poivre, huile d'olive, herbes de Provence, 2 tranches de jambon. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Couper en gros tronçons la courgette, à l'aide d'un emporte-pièces, retirer un morceau au centre de chaque tronçon en laissant de la chair autour. Poser tous ces morceaux sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé, arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence. Enfourner pour environ...