Catégorie > vanille

Ingrédients pour 4 verrines : 50 cl de lait entier, 1 gousse de vanille, 3 jaunes d'œufs,  30 g de sucre de fleur de coco, 30 g de Maïzéna, 1 gros citron jaune bio ou 1 1/2, une dizaine de fraises. Préparation : Porter à frémissement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.  Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre de fleur de coco, le zeste du citron puis ajouter la Maïzéna en mélangeant bien pour avoir une préparation bien lisse. Verser sans cesser de fouetter le lait chaud "retirer la gousse de vanille", reverser le...

                    Un délicieux dessert parfait pour célébrer les Fêtes de Pâques !  Ingrédients pour 8 personnes :  Le biscuit moelleux : 25 g de beurre fondu, 1 œuf, 60 g de sucre, 12 g de lait, 3 g de jus de citron, 35 g d'huile d'olive, 63 g de farine, 2 g de levure chimique.  Le croustillant praliné : 25 g de chocolat au lait en palets, 50 g de...

Ingrédients pour 8 personnes : La pâte à décor : 30 g de beurre fondu refroidi, 30 g de sucre glace, 30 g de farine et 30 g de blanc d'œuf.  Le biscuit roulé : 2...

  Ingrédients pour 5 verrines : 120 g de riz rond "spécial desserts", 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 35 g de sucre complet...

                                                  Un dessert totalement régressif !  Avec cette recette, je participe à la Foodista #124 dont la marraine est Jackie de "La Cuisine de...