14/06/2021
Cake au thé, raisins secs et amandes
Ingrédients pour 8 personnes : 30 cl d'eau bouillante, 2 sachets de thé " English breakfast ", 125 g de raisins secs bio, 50 g d'amandes effilées, 300 g de farine, 11 g de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé bio, 80 g de sucre roux, 80 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, quelques gouttes d'HE d'orange douce, 1 œuf. Préparation : Mettre à infuser le thé dans l'eau bouillante. Dans un petit saladier, mettre les raisins et les amandes, puis verser le thé chaud dessus. Laisser totalement refroidir, puis filtrer le thé. Préchauffer le four à 150°. Dans...