Au gré de mes envies

Catégorie > gouter

24/06/2021

Muffins aux cerises

muffin, cerise, goûter

  Ingrédients pour 12 muffins : 2 œufs, 70 g de beurre salé fondu, 12 cl de lait entier, 230 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 80 g de sucre glace, 3 sachets de sucre à la vanille Bourbon bio , 160 g de cerises fraîches "poids net équeutées et coupées en tous petits morceaux" + 12 cerises entières avec la queue. Préparation :  Préchauffer le four à 180° et en chaleur tournante. Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure chimique et les sucres. Réserver. Battre les œufs avec le beurre et le lait, puis ajouter le tout à la...

Lire la suite 2

14/06/2021

Cake au thé, raisins secs et amandes

Ingrédients pour 8 personnes :  30 cl d'eau bouillante, 2 sachets de thé " English breakfast ", 125 g de raisins secs bio, 50 g d'amandes effilées, 300 g de farine, 11 g de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé bio, 80 g de sucre roux, 80 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, quelques gouttes d'HE d'orange douce, 1 œuf. Préparation : Mettre à infuser le thé dans l'eau...

Lire la suite 2

24/12/2020

Sapin brioché à la crème pâtissière et raisins moelleux

Préparer la pâte à brioche ainsi que la crème la veille. Ingrédients pour 8 personnes : La brioche : 400 g de farine, 2 g de sel, 12 cl de lait entier...

Lire la suite 4

06/12/2020

Saint Nicolas en pain d'épices

27/10/2020

Brioche au potimarron et raisins secs parfumés à la fleur d'oranger

Plus de notes...
> Haut de page