Au gré de mes envies

Catégorie > gouter

28/05/2025

Biscuits en Jolies Roses

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Dès que j'ai vu ces jolis biscuits en forme de roses chez mon amie Jackie , je n'ai pas résisté à l'envie de les faire à mon tour ! Ingrédients pour 12 roses : 100 g de beurre à T° ambiante, 2 jaunes d'œuf, 1/2 c. à c. d'extrait de vanille, 250 g de Ricotta, 100 g de sucre, 300 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique et un peu de sucre glace pour la déco.  Préparation : Dans un cul de poule, mettre les jaunes d'œufs, la vanille, la Ricotta, le sucre et mixer le tout avec un mixeur plongeant afin d'obtenir un mélange bien homogène. Ensuite ajouter la...

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30/04/2025

Cookies léger à la compote de rhubarbe et pépites de chocolat

Étonnant mais délicieux ces cookies !  À la base, c'était avec de la compote de pomme ... Ingrédients pour 7 cookies : 1 œuf, 30 g de sucre roux, 80 g de farine T45, 80 g de farine T110 semi-complète, 1 c. à c. de levure chimique, 1c. à c. d'extrait de vanille, 1 p. de sel,100 g de compote de rhubarbe, des pépites de chocolat noir et lait. La compote : 3 à 4 tiges de...

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27/04/2025

Croissants bicolores

Pour une première, je suis assez satisfaite, même si je sais qu'il faut encore me perfectionner… C'est très long, mais franchement c'est undélice ! Il y a quelques petites différences avec...

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03/04/2025

Pancakes au Skyr et aux pommes pour Recette autour d'un ingrédient #119

04/03/2025

Gaufres à la bière

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