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Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, ces baguettes viennoises sont une valeur sûre ! Façonnée comme ici en baguette, elle sera également très bien en boules, ou en navettes. Le tout est de peser la pâte puis la diviser en 8 pâtons de poids égal. Ingrédients pour 2 baguettes : 2 g de sel, 485 g de farine, 40 g à 60 g de sucre  "moi j'ai mis 30 g de sucre de fleur de coco", 65 g de beurre mou, 1 œuf,  20 g de levure fraîche, 23 cl de lait entier. 80 à 100 g de pépites de chocolat.  Préparation : Diluer la levure dans le lait légèrement tiédi. Dans...

Une recette trouvée chez mon amie Nathalie du blog " les Food’Amour " Ces biscuits sont délicieusement craquants et gourmands ... Ingrédients pour 20 biscuits : 110 g de beurre bien mou, 1 jaune et 1 blanc d'œuf, 50 g de noisettes en poudre,  80 g de sucre, 160 g de farine, 1 pincée de fleur de sel,  quelques pincées de levure chimique. Une vingtaine de...

Ingrédients pour une dizaine de pancakes : 2 œufs, 1/2c. à c. de cannelle moulue, 25 g de sucre fleur de coco, 125 g de yaourt à la grecque, 125 g de farine, 2 g de levure...

  Je confirme ce que dit Carole : au goût on penserai un beignet sans l'impression "huileux". C'est hyper moelleux, à refaire sans aucun doute ! Ingrédients pour une...

Ma participation pour "Recettes autour d'un ingrédient" ce mois-ci la Farine est à l'honneur. Ingrédients pour une vingtaine de sablés : 175 g de beurre...