Au gré de mes envies

Catégorie > gouter

18/03/2026

Biscuits aux noisettes, noix et chocolat noir

Biscuit, noisettes, chocolat, noix

Une recette trouvée chez mon amie Nathalie du blog " les Food’Amour " Ces biscuits sont délicieusement craquants et gourmands ... Ingrédients pour 20 biscuits : 110 g de beurre bien mou, 1 jaune et 1 blanc d'œuf, 50 g de noisettes en poudre,  80 g de sucre, 160 g de farine, 1 pincée de fleur de sel,  quelques pincées de levure chimique. Une vingtaine de cerneaux de noix concassés.  Préparation : Dans une large terrine  travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème bien lisse. Ajouter le jaune d'œuf, travailler le tout, enfin...

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23/02/2026

Pancakes aux Myrtilles pour le "Bal du livre"

Ingrédients pour une dizaine de pancakes : 2 œufs, 1/2c. à c. de cannelle moulue, 25 g de sucre fleur de coco, 125 g de yaourt à la grecque, 125 g de farine, 2 g de levure chimique, 12,5 cl de lait entier et 100 g de myrtilles surgelées.  Préparation : Battre les blancs d'œufs en neige. Fouetter les jaunes avec le sucre fleur de coco et la cannelle. Ajouter le...

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18/02/2026

Entre la brioche et le beignet parfumé à l'orange

  Je confirme ce que dit Carole : au goût on penserai un beignet sans l'impression "huileux". C'est hyper moelleux, à refaire sans aucun doute ! Ingrédients pour une...

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03/02/2026

Sablés viennois gourmands pour "Recettes autour d'un ingrédient"

02/02/2026

Crêpes en fleurs pour la Chandeleur !

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