Catégorie > feta

Profitons encore un peu des légumes d'été et ceux cueillis au jardin, c'est encore mieux ! Une recette trouvée chez mon amie Jackie !    Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles tomates, 1/2 concombre, 100 g de Feta AOP, basilic frais ciselé, fleur de sel, poivre, jus de citron, huile d'olive fruitée de qualité,  vinaigre balsamique, 2 brins de ciboulette, un peu de crème balsamique, 1 tomate cerise.  Préparation . Couper en petits dés concombre et tomates. Saupoudrer chaque légume de fleur de sel et laisser dégorger dans une passoire au frais au moins 1...

Recette trouvée sur le blog " de Flandres en Artois " de mon amie Christine. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 bloc de Feta A O P "200 g", huile d'olive fruitée, sel, poivre, une dizaine de feuilles de menthe fraîche ciselées, des épices cajun ou autres. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Poser la Feta sur une feuille de papier aluminium, verser un...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1/4 d'une courgette blanche "environ" 1 kg 200", une quinzaine de tomates cerises jaunes et rouges coupées en deux, 2 gousses d'ail, 100 g de Feta, 4...

Ingrédients pour 5 galettes : 220 g de farine, 110 g à 120 g d'eau tiède. La garniture : 1 poireau, 120 g de feta, 1 c. à s. de sauce soja, quelques morceaux de jambon blanc,...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut, 100 g de feta, 80 g de chiffonnade de jambon sec, 3 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, muscade, un peu de ciboulette ciselée....