Au gré de mes envies

Catégorie > entree-chaude

08/03/2026

Quiche à la ricotta et champignons avec une base en feuilles filo

Filo, champignons, Ricotta

                          Encore une délicieuse recette inspirée du blog de Carole " Alter Gusto " Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 feuilles filo, 150 g de ricotta, 8 cl de crème fluide entière, 3 œufs, 50 g de fromage râpé, 400 g de champignons de Paris, sel, poivre, 1 gousse d'ail, un filet d'huile d'olive. Préparation : Nettoyer les champignons, couper la base des pieds et les couper en fines lamelles. Faire chauffer un filet d'huile d'olive et cuire les champignons en ajoutant la gousse d'ail ciselée, du sel et du poivre pendant environ 15 min. en remuant...

Lire la suite 6

13/01/2026

Zelnik aux poireaux

J'ai trouvé cette savoureuse recette chez mon amie Martine qui, elle l'a trouvée chez notre amie Gut . À mon tour de vous la faire découvrir... En allant voir chez Gut, je me suis aperçue que les poireaux et la Feta réservés, il fallait les réchauffer un peu à la poêle avec un peu de lait ! Oups, mais cela n'a pas empêché à ce plat d'être délicieux.  Ingrédients pour 4...

Lire la suite 10

29/09/2025

Tarte rustique aux tomates, moutarde et Comté

Rien de mieux qu'une délicieuse tarte rustique pour utiliser les dernières tomates du jardin! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : La pâte à tarte : 250 g de farine...

Lire la suite 4

15/09/2025

Tartine gourmande légumes du soleil et son filet d'églefin pané

03/09/2025

Buns de bananes plantain farcis au thon, olives & tomates

Plus de notes...
> Haut de page