Au gré de mes envies

Catégorie > citron

19/12/2022

Entremets citron, crémeux praliné et biscuit madeleine au citron

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Il peut être réalisé dans un moule à bûche pour Noël ! Ingrédients pour 8 à 10 personnes : Moule Bolle silicone Silikomart  Le biscuit madeleine au citron "J-2" :  50   g   de beurre,  2 œufs,  100   g   de sucre en poudre,  25 g de lait,  125   g   de farine,  4   g   de levure chimique, 75 g d'huile neutre, 1 citron jaune bio. Le croustillant praliné "J-2" : 30 g de chocolat au lait en palets, 50 g de chocolat pralinoise, 35 g de crêpes dentelles. Le crémeux praliné " J-2 où 3 " : 125 g de crème entière liquide, 125 g de lait, 50 g...

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14/02/2021

Gâteau de crêpes crème citron et Gianduja

Le dessert d'anniversaire de ma fille chérie … Elle désirait saveur Gianduja qu'elle adore. J'ai ajouté de la crème au citron pour apporter du peps et tout le monde a apprécié! Préparer les deux crèmes la veille ainsi que la pâte à crêpes. Ingrédients pour 8 à 10 personnes : La pâte à crêpes : 300 g de farine, 3 c. à s. d'huile neutre, 50 cl de lait, 5 c. à s....

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23/01/2021

Tarte citron, noisette et ganache Gianduja

Ces trois saveurs sont un pur moment de gourmandise… Merci à Stéphanie LMP8 pour ce délicieux dessert! Ingrédients pour 8 personnes : La pâte sucrée noisette : 150...

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26/04/2020

Biscuit amandes, mousse fraise et mousse citron à la meringue italienne

19/03/2020

Yaourts au citron

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