Catégorie > chou-fleur

On les cuisine rarement ces p'tits choux, moi je les adore. Je vous partage ici, ces petits légumes de saison rôtis au four. Délicieux pour accompagner une viande ou même un poisson ! Une recette trouvée sur le blog " Papilles et Pupilles " Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de choux de Bruxelles, 4 c. à s. d'huile de votre choix "pour moi colza bio", 3 c. à s. de vinaigre de cidre, 2 c. à s. de miel, sel, poivre, un peu de curcuma. Préparation : Nettoyer soigneusement les choux de Bruxelles :  retirer les feuilles abîmées, couper les pieds et les faire...

Testez le, vous verrez c'est un délice !   Ingrédients pour 6 personnes :  les bouquets d'un petit chou-fleur cru "environ 450g",  3 œufs, 45 g de Maïzéna, 350 g de fromage blanc ou petit-suisse,  50 g de fromage râpé, 60 g de lait, sel, poivre, ciboulette fraîche ciselée. Préparation : Préchauffer le four à 160° chaleur tournante.  Dans le bol du robot...

  Ingrédients pour 8 personnes : 1/2 chou fleur détaillé en petits bouquets, 1 belle courgette, 4 œufs, 80 g de fromage râpé, 50 g de farine, 26 cl de crème entière fluide,...

En vacances jusque fin août, mais j'ai programmé quelques recettes.  Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur, 2 tomates, 1/2 concombre, de la menthe fraîche ciselée, 100 g...

  Une savoureuse façon de faire manger du chou-fleur.   Ingrédients pour 3 personnes : 300 g de chou-fleur cuit à la vapeur, 70 g de saumon fumé, 1 gros œuf entier + 1...