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    Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de petites courgettes,  12 cl d'huile d'olive,  6 cl de vinaigre de vin vieux,  2 cuillères à café de concentré de tomate,  1 gousse d'ail,  1 cuil. à café rase de cumin en poudre,  1 cuillère à café rase de paprika,  sel, poivre,  quelques pluches de persil. Préparation :  Laver les courgettes, les éplucher en faisant une bande sur deux et les couper en rondelles pas trop fines. Les déposer dans un large faitout. Délayer le concentré de tomate dans un verre d'eau et verser sur les courgettes. Ajouter sel,...

Ingrédients pour 4 personnes : Herbes de Provence, sel, poivre, quelques pincées de sucre, huile d'olive, 2 c à s de persil ou de ciboulette ciselé, 40 g de beurre fondu, 150 g de fromage frais de chèvre, 150 g de fromage fouetté Madame Loïc, 100 g de biscuits salés Tuc, 4 grosses tomates cœur de bœuf. Préparation : Préchauffer le four à 120°C. Couper chaque tomate...

INGRÉDIENTS : 3 oeufs, 100 g de sucre, 70 g de beurre, 100 g de chocolat noir pâtissier, 125 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 kiwis, 1 pomme, Quelques carrés de chocolat...

Ingrédients pour 4 personnes :  6 à 7 grandes tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 2 tomates 6 tranchettes de fromage spécial croque-monsieur, 3 œufs,  20 cl de...

Ingrédients pour 8 personnes :  550 à 600 g de cerises (il faut 340 g de coulis pour le bavarois et 140 g pour le miroir),  170 g de chocolat au lait pâtissier, 65 g de crêpes...