Au gré de mes envies

Catégorie > vanille

16/11/2025

Riz au lait et sa poêlée mangue-poire flambée au rhum

Riz, lait, vanille, mangue, poire

  Ingrédients pour 5 verrines : 120 g de riz rond "spécial desserts", 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 35 g de sucre complet Muscovado, 1 mangue et une poire bien mûres, 1 noix de beurre, 1 bouchon de rhum " ambré pour moi", 1 filet de sirop d’érable.  Préparation : Dans le cookeo, verser le lait, le riz, le sucre et ajouter la gousse de vanille fendue en deux, bien mélanger avec une cuillère en bois et lancer la cuisson sous pression 12 min. Pendant ce temps, peler, couper les fruits en dés, dans une poêle mettre...

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15/08/2025

Gâteau de riz vanillé et compotée d'abricots

                                                  Un dessert totalement régressif !  Avec cette recette, je participe à la Foodista #124 dont la marraine est Jackie de "La Cuisine de Jackie" et qui a choisi l'Abricot !     Ingrédient pour 8 à 10 personnes : La compotée d'abricots : 750 g d'abricots, 100 g de sucre, le jus d'1/2 citron,...

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28/05/2025

Biscuits en Jolies Roses

Dès que j'ai vu ces jolis biscuits en forme de roses chez mon amie Jackie , je n'ai pas résisté à l'envie de les faire à mon tour ! Ingrédients pour 12 roses : 100 g de...

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20/04/2025

Entremets vanille, insert et biscuit moelleux aux kiwis

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