06/10/2020
Gâteau à l'orange et pruneaux
Ingrédients pour un moule à savarin de Ø 24 : 180 g de sucre, 80 g de beurre fondu refroidi, 3 œufs, 2 belles oranges bio, 320 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 120 g de pruneaux d'Agen AOP détaillés en petits morceaux. Le glaçage : du jus de clémentine pour moi, mais vous pouvez prendre du jus d'orange ou de citron fraîchement pressé, du sucre glace. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Tamiser la farine avec la levure. Battre au batteur électrique le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Ajouter ensuite le...