Catégorie > porc

Ingrédients pour 10 boulets soit pour 5 personnes : Les boulets : 400 à 500 g de bœuf haché, 300 g de chair à saucisse nature, 1 oignon émincé, 2 œufs, 10 cl de lait, 50 g de mie de pain, muscade, sel, poivre, 2 c. à s. de persil ciselé, 30 g de chapelure, 25 g de beurre.  La sauce : 3 à 4 oignons, 70 g de raisins secs, 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge, 65 g de vergeoise brune, 33 cl de Chimay "bière brune", 150 g de sirop de Liège, 40 cl d'eau, 1 bouillon cube de légumes, 10 baies de genièvre, sel, poivre, 1 feuille de laurier, du thym, 50 g de beurre...

Nouvel appareil électroménager dans ma cuisine… Je l'adore pour sa cuisson parfaite des aliments en un temps record, son design élégant qui trouve facilement sa place dans nos cuisines. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de rôti de porc dans l'échine coupé en très gros morceaux, 70 g de miel liquide, 150 g de Ketchup, 15 g de sauce Worcestershire, 50 g de sauce soja,...

Pour 4 personnes : 1 beau filet mignon de porc, 1 pomme, 60 g de tome de Cambrai détaillé en petits morceaux, 20 cl de fond de veau, huile d'olive, beurre, 4 à 5 pommes de terre, 1...

Idéal pour un pique-nique   Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau filet mignon de porc de 800 g, 1 c. à s. de sauce soja, 1 gousse d'ail, 6 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à s. de...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de joues de porc, 1 c. à s. bombée de poudre de colombo, 1 oignon, 4 citrons bio, huile d'olive, 1 kg de patates douces, 1 bouquet garni, sel,...