Catégorie > mangue

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 grosse mangue bien mûre, 1 pomelo, 1 fruit de la passion, 40 g de tapioca, 60 g de lait de coco, 50 g de lait entier, 1 c. à s. de lait concentré sucré. Préparation : Cuire les tapioca comme indiqué sur le paquet, quand les perles sont cuites, les égoutter au travers un tamis très fin et réserver. Mixer la moitié de la mangue et l'autre moitié, la découper en dés.  Mélanger les 3 laits, ajouter la mangue mixée et mélanger le tout au tapioca.  Verser dans 2 ou 3 ramequins, déposer dessus, des dés de mangue, du fruit...

  Ingrédients pour 5 verrines : 120 g de riz rond "spécial desserts", 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 35 g de sucre complet Muscovado, 1 mangue et une poire bien mûres, 1 noix de beurre, 1 bouchon de rhum " ambré pour moi", 1 filet de sirop d’érable.  Préparation : Dans le cookeo, verser le lait, le riz, le sucre et...

Une entrée festive et simple à réaliser… Privilégier des produits de qualité en achetant chez nos artisans! Ingrédients pour 4 personnes : 2 boudins blancs aux morilles, 1 mangue,...

           "Qui mange des crêpes quand la Chandeleur est arrivée, est sûr d'avoir Argent pendant l'année." Ingrédients pour une douzaine de crêpes : 100 g de farine de...

  Ingrédients pour 6 personnes : La pâte à cigarette :  1 blanc d'œuf, 25 g de beurre en pommade, 25 g de sucre glace, 10 g de farine, 7 g de cacao.  Le biscuit Joconde :  20 g...