Au gré de mes envies

Catégorie > chocolat-noir

18/03/2026

Biscuits aux noisettes, noix et chocolat noir

Biscuit, noisettes, chocolat, noix

Une recette trouvée chez mon amie Nathalie du blog " les Food’Amour " Ces biscuits sont délicieusement craquants et gourmands ... Ingrédients pour 20 biscuits : 110 g de beurre bien mou, 1 jaune et 1 blanc d'œuf, 50 g de noisettes en poudre,  80 g de sucre, 160 g de farine, 1 pincée de fleur de sel,  quelques pincées de levure chimique. Une vingtaine de cerneaux de noix concassés.  Préparation : Dans une large terrine  travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème bien lisse. Ajouter le jaune d'œuf, travailler le tout, enfin...

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03/02/2026

Sablés viennois gourmands pour "Recettes autour d'un ingrédient"

Ma participation pour "Recettes autour d'un ingrédient" ce mois-ci la Farine est à l'honneur. Ingrédients pour une vingtaine de sablés : 175 g de beurre demi-sel, 70 g de sucre glace, 2 petits blancs d'œufs, 250 g de farine, 1 p. de sel, de l'extrait de vanille. Pour la gourmandise : 100 à 120 g de chocolat noir pâtissier, des vermicelles de...

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30/11/2025

Crème au chocolat, chantilly à la pâte pralinée aux noix et ses petits biscuits

Ingrédients pour 4 personnes : La crème : 130 g de chocolat noir, 50 cl de lait entier, 20 g de sucre, 25 g de Maïzéna.  Les biscuits : 125 g de farine, 25 g de...

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03/10/2025

Bundt cake fondant aux poires, cacao et pépites de chocolat.

30/04/2025

Cookies léger à la compote de rhubarbe et pépites de chocolat

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