Catégorie > champignon

  Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de champignons bruns de Paris, 1 c à s d’huile d’olive, 1 ½  c à s de crème balsamique, 1 ½  c à s de sauce soja, 2 gousses d’ail, 1 branche de thym. Préparation : Préchauffer le four à 200° C. Nettoyer les champignons à l'aide d'un papier absorbant humide, couper le bout terreux et s'ils sont gros, les recouper en 2 ou en 4 afin d'obtenir des morceaux de même taille.  Dans un grand saladier, mélanger l’huile d’olive, les gousses d’ail hachées, la crème balsamique, la sauce soja et la branche de thym effeuillée....

Ingrédients pour 6 personnes : Pour un plat de 20 cm sur 25 cm : 1 potimarron bio "environ 1 bon kilo", 12 cl de crème entière fluide, 2 oignons, 6 feuilles de lasagne fraîche "250 g", 2 boîtes de champignons de Paris bio de 230 g chacune, du curcuma bio, 50 cl de lait, 40 g de Maïzéna, 20 g de beurre, fromage râpé, sel, poivre, muscade, huile d'olive et quelques branches de...

Ingrédients pour 4 personnes : Persil plat ciselé, jus de citron frais, sel, poivre, huile d'olive, 120 g de fromage de chèvre frais, 40 g de beurre fondu, 400 g de gros champignons de...

Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de poudre d'amandes, 50 g de parmesan, un peu de crème balsamique, persil, sel, poivre, jus de citron, 50 g de farine, 100 g de beurre, 200 g de...

Ingrédients pour 4 personnes : 10 cl de lait, Huile d'olive, Sel et poivre, 7 cl de crème entière liquide, 30 g de Maïzena, 50 g de Roquefort Papillon, 70 g de champignons de Paris en...