Catégorie > brioche

Un goûter réconfortant et gourmand. Ingrédients pour 2 personnes :  2 larges tranches de brioche "maison" la recette ici 1 œuf, 10 cl de lait, du sucre, 1 pomme, du beurre, du sirop d'érable. Préparation : Peler et couper en dés la pomme. Faire revenir dans le beurre chaud, saupoudrer d'un peu de sucre et laisser cuire une dizaine de min. en remuant de temps en temps. Réserver. Dans une assiette creuse, battre l'œuf et mélanger avec le lait. Tremper les tranches de brioche et les laisser s'imbiber un peu. Dans une poêle, faire fondre...

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 500 g de farine, 180 g de lait tiède, 70 g de fleur d'oranger, 2 g de sel, 2 œufs, 50 g de gouttes de chocolat , 50 g de raisins secs, 70 g de sucre, 70 g de beurre à T° ambiante, 21 g de levure fraîche du boulanger. Préparation : Une heure avant faire macérer les raisins secs dans de l'eau tiède. Diluer la levure dans le lait...

Ingrédients pour au moins 3 petits déjeuners de 2 personnes : 500 g de farine, 1/2 c. à c. de sel, 1 œuf, 10 g de levure sèche, 25 cl de lait tiède + un peu, 70 g de sucre + un peu, 70...

Comme dit Isa , qui l'a lu chez Iza , cette brioche odorante est gorgée d'accents du soleil et c'est exactement ce que j'ai ressenti en la dégustant au petit-déjeuner, un vrai plaisir gustatif...

                      Une délicieuses brioche à déguster pour le week-end.     Ingrédients pour 8 personnes : La brioche : 400 g de farine, 1 g de sel, 1 œuf, 170 g de...