Catégorie > brioche

C'est vrai qu'elle est belle cette brioche et dès que je l'ai vu chez mon amie Jackie , je n'avais qu'une hâte, la réaliser ! Une texture moelleuse et gourmande avec l'ajout d'une crème pâtissière et pépites de chocolat noir. Ingrédients pour 1 brioche : La pâte à brioche : 1 sachet de levure sèche du boulanger de 8 g, 8 cl de lait tiède, 300 g de farine, 30 g de sucre, 1 œuf, 10 cl de crème entière fluide, 5 g de sel.   La crème pâtissière : 25 cl de lait, 1 œuf, 50 g de sucre, 30 g de Maïzéna, 50 g de pépites de chocolat noir. Préparation...

Un goûter réconfortant et gourmand. Ingrédients pour 2 personnes :  2 larges tranches de brioche "maison" la recette ici 1 œuf, 10 cl de lait, du sucre, 1 pomme, du beurre, du sirop d'érable. Préparation : Peler et couper en dés la pomme. Faire revenir dans le beurre chaud, saupoudrer d'un peu de sucre et laisser cuire une dizaine de min. en remuant de temps en...

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 500 g de farine, 180 g de lait tiède, 70 g de fleur d'oranger, 2 g de sel, 2 œufs, 50 g de gouttes de chocolat , 50 g de raisins secs, 70 g de...

Ingrédients pour au moins 3 petits déjeuners de 2 personnes : 500 g de farine, 1/2 c. à c. de sel, 1 œuf, 10 g de levure sèche, 25 cl de lait tiède + un peu, 70 g de sucre + un peu, 70...

Comme dit Isa , qui l'a lu chez Iza , cette brioche odorante est gorgée d'accents du soleil et c'est exactement ce que j'ai ressenti en la dégustant au petit-déjeuner, un vrai plaisir gustatif...