Au gré de mes envies

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09/07/2023

Tarte aux nectarines et pêches

tarte sucrée, pâte feuilletée, pêche, nectarine

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée rapide enroulée ou une du commerce, 5 beaux fruits "nectarine jaune, blanche ou pêche", 1 jus de citron, 40 g de sucre cassonade, de la poudre d'amande, 1/2 c. à c. de Maïzéna "soit 2 g", quelques noisettes de beurre. Préparation : Un clic ici pour la pâte feuilletée rapide et facile.    Quand la pâte est terminée, foncer un cercle à tarte de ⌀ 24 cm. Réserver au réfrigérateur.  Couper les fruits en lamelles d'environ 2 cm d'épaisseur, les déposer dans un plat, saupoudrer de sucre...

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01/07/2023

Clafoutis aux cerises

  Ingrédients pour 8 personnes :  4 gros œufs, 80 g de cassonade, 100 g de farine, 60 g de poudre d'amandes, 50 g de beurre fondu refroidi, 1 filet de vanille liquide, 1 pincée de sel, 25 cl de lait entier, 15 cl de crème entière liquide, plus ou moins 400 g de cerises dénoyautées. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les œufs avec la cassonade,...

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