Cookies aux flocons d'avoine et chocolat by Martha Stewart
05/05/2020
Ingrédients pour une trentaine de cookies : 200 g de flocons d'avoine, 70 g de farine, 100 g de sucre roux, 100 g de sucre blanc, 110 g de beurre mou, 2 pincées de fleur de sel, 1/2 c. à c. de levure chimique, 1/2 c.c. de bicarbonate de soude alimentaire, 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide, 1 œuf, 150 g d'un mélange de pépites de chocolat "noir et lait".
Préparation : Mélanger dans une terrine les flocons d'avoine avec la farine, le sel et le bicarbonate de soude alimentaire. Dans un autre saladier, mélanger au batteur le beurre bien mou avec les sucres jusqu'à blanchiment, puis ajouter l'œuf et la vanille et enfin les pépites. Ajouter ce mélange à la préparation précédente en mélangeant bien.
Préchauffer le four à 180°.
Former des boules d'environ 20 g, les poser sur une plaque tapissée de papier cuisson en les espaçant un peu, les aplatir légèrement et enfourner pour environ 12 à 13 min.
Laisser reposer hors du four 1 à 2 min. puis les retirer et les laisser refroidir sur une grille. Continuer avec le reste de pâte.
Une recette trouvée sur le blog "Le Bonheur à croquer by Juju"
8 commentaires
ils sont bien beaux tes cookies,
bonne journée bizzz
de jolis cookies biens vitaminés
très bon après_midi des bisous a tous les deux
Oh mais c'est super j'ai des flocons d'avoine.Bisous
De bons cookies !
Bon mercredi à toi et bisous de nous deux.
ils sont beaux tes cookies, je note ^_^ ! j'espère que tout va bien chez toi... bisous Val
Ils ont l'air torride ces gâteaux, on a envie de les dévorer. Bisous
Merci ! J'ai des flocons d'avoine justement à utiliser et je cherchais une idée de goûter ;-)
Coucou Annick, merci poiur ton passage sur mon blog ^_^ tout va bien à la maison. Lundi ce sera toujours télétravail et je vais pouvoir revoir mon grand qui a pris son indépendance, c'est vrai que c'est long ! Gros bisous
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