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Vous trouverez la petite histoire de la Torta de la virgen chez Jackie . Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de farine, 1 œuf, 5 g de levure chimique, 25 g de levure fraîche du boulanger, 17 cl d’eau tiède, 38 g d’huile d’olive, 38 g d’huile neutre, 1 c. à c. de sel, 50 g de sucre + un peu pour le dessus, 2 grosses c. à s. de confiture d’oranges, 1 grosse poignée d’amandes concassées et torréfiées. Préparation : Diluer la levure émiettée dans l'eau tiède. Dans le bol du robot, mettre le sel, la farine, le sucre et la levure chimique. Mélanger puis,...

  Á faire et à refaire... Ingrédients pour 6 personnes : La pâte : 250 g de farine, 10 g de levure fraîche du boulanger, 4 g de sel, 150 g d'eau tiède, 7,5 g d'huile d'olive + un peu, 100 g de bacon en allumettes. L'émulsion : 15 g d'huile d'olive, 15 g d'eau, 1/2 c. à c. de sel, des feuilles de romarin frais. Préparation : Dans le bol du robot mettre...

Ingrédients pour 4 personnes : Le biscuit dacquoise : 40 g de poudre de noisettes, 40 g de poudre de noix de coco, 20 g de poudre d'amandes, 4 blancs d'œufs, 100 g de sucre glace,...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou cabus cœur de bœuf, 450 g de bœuf haché, 2 oignons, 4 gousses d'ail, une dizaine de feuilles de lasagnes fraîches, 1 boîte de tomates...

Ingrédients : 400 g de carottes, 400 g de céleri-rave, 200 g de fromage blanc, 1 œuf entier + 2 jaunes, huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Préchauffer le four à 180° et...