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Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte brisée maison ,  1 L de lait,   50 g de Maïzéna,  4 œufs,  150 g de sucre,  1/2 cuil. à café de poudre de vanille Préparation : Faire bouillir le lait avec la poudre de vanille. Battre les œufs entiers avec le sucre et ajouter la Maïzéna. Verser petit à petit le lait tout en fouettant. Remettre le tout dans la casserole et à feu doux faire épaissir toujours en fouettant. Laisser tiédir.  Préchauffer le four à 180°. Foncer un cercle à pâtisserie avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette et...

Ingrédients pour 8 personnes : 1 c à c de cardamome en poudre, 1 c à c de cannelle moulue, quelques pointes de gousse de vanille en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de farine tamisée, 40 g de beurre, 3 gros œufs, 120 g de cassonade, 100 g de chocolat noir en palets.  Préparation : Faire fondre les palets de chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre coupé en...

    Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée maison , 2 pommes,  quelques cerneaux de noix,  60 g de beurre pommade,  60 g de cassonade,  60 g de poudre d'amandes,  1...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 c à s de crème fraîche épaisse, 1 bonne c à s de sucre glace, jus de citron, pépites de chocolat perlescentes or, 1 c à s d'eau chaude, 2 c à s de...

Ingrédients pour 2 petits bocaux :  • 2 à 3 coings,  1 oignon rouge,  10 cl de vinaigre balsamique,  30 g de miel liquide,  15 cl d'eau. Préparation : Laver les coings....