Cookies chocolat-noix de coco

Ingrédients pour 15 cookies : 150 g de farine, 1 c.à c. de levure chimique, 50 g de pépites de chocolat, 50 g de noix de coco râpée, 80 g de beurre, 80 g de sucre en poudre, 1 œuf, 1 c.à.c. d'extrait de vanille, 
Préparation : Faire fondre le beurre, laisser refroidir puis dans un saladier le mélanger avec le sucre, l’œuf, la vanille, mélanger puis continuer avec la farine, la levure,le chocolat et la noix de coco.
Sur une plaque mettre une feuille de papier sulfurisé et déposer à l'aide d'une cuillère des tas bien espacés.
Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180° 10 à 12 min.

Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.