Catégorie > rhubarbe

Ingrédients pour 8 à 10 personnes :  environ 400 g de rhubarbe "poids net pelée et coupée en petits morceaux", 65 cl de lait entier, 1 c. à c. d'extrait de vanille, 3 œufs, 70 g de sucre, 55 g de Maïzéna + 1 c. à s, 1 c. à soupe de cassonade, Préparation : Faire chauffer le lait avec la vanille, pendant ce temps, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter les 55 g de Maïzéna, bien mélanger pour éviter les grumeaux. Verser doucement le lait très chaud sur ce mélange sans cesser de fouetter. Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux...

Ingrédients pour un moule à manqué de ⌀24 cm : 500 g de rhubarbe "poids net pelée", 50 g de sucre, 1 pot de fromage blanc nature de 100 g, 2 œufs, 2 pots de farine, 1 pot de Maïzéna, 1/2 pot d'huile neutre, 7 g de levure chimique, 40 g de sucre Muscovado ou autre, 25 g de lait, 1 pincée de sel. Préparation : Peler et couper en fines lanières dans la longueur la...

Le mariage fraise-rhubarbe est un pur délice pour les papilles… Cet entremets est très simple à réaliser et en plus vous allez le faire sur plusieurs jours, vous n'aurez qu'à le laisser...

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : Le s ablé à la noisette : 140 g de farine, 100 g de beurre pommade, 50 g de sucre glace, 50 g de poudre de noisette, 1 g de sel, 45 g...

Au départ, j'avais prévu de faire cette tarte comme Isa du très joli blog " Pourquoi pas...?? Sauf que j'avais oublié d'acheter du chocolat blanc pour la ganache...c'est le 1er Mai aucun...