Catégorie > prunes

Ingrédients pour 6 personnes : La pannacotta : 42 cl de crème fluide entière, 10 cl de lait entier, 60 g de sucre de canne, 5 feuilles de gélatine, les graines d'une gousse de vanille. La poêlée de prunes : 300 g de prunes "pour moi un mélange de reine-claude et quetsches", 3 c. à s. de miel de lavande, 1 noix de beurre. Préparation "La veille" : La pannacotta : Réhydrater la gélatine dans de l'eau bien froide. Mélanger dans une casserole, la crème entière, le lait, le sucre et la vanille, puis porter à ébullition. Retirer de suite la casserole du...

  Un dessert bien frais qui ne laissera pas vos papilles indifférentes. Il est nécessaire de le préparer la veille. Ingrédients pour 8 personnes : Le gâteau moelleux : 3 œufs, 150 g de farine, 1 citron vert bio, 1/2 sachet de levure chimique, 120 g de sucre semoule, 15 cl de crème fluide entière. Le sirop pour puncher : 50 g de cassonade, 10 cl d'eau, 4 à 5 c....

En vacances, même sans four, pas question de se priver de dessert. Il suffit de quelques bons produits de saison, un peu d'imagination et voici un dessert bien frais qui ravira les papilles....

Ingrédients pour 6 personnes : La pâte : 200 g de farine, 1 pincée de sel, 80 g de sucre semoule, 1 œuf, 100 g de beurre mou. La garniture : 5 à 6 prunes président, 3...

Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de spéculoos, 800 g de prunes, 125 g de beurre très mou, 30 g de sucre, 1 œuf, 1 sachet de levure chimique, 2 pincées de fleur de sel, 50 g...