Catégorie > noisette

Ces trois saveurs sont un pur moment de gourmandise… Merci à Stéphanie LMP8 pour ce délicieux dessert! Ingrédients pour 8 personnes : La pâte sucrée noisette : 150 g de beurre à 82 % de MG, 100 g de sucre glace, 1 p. de sel, 1 gros œuf "60 g", 30 g de poudre de noisette, 240 g de farine. Le crémeux noisette : 50 g de beurre à T° ambiante, 50 g de sucre, 50 g de poudre de noisette, 1 petit œuf, le zeste d'un citron jaune bio, 50 g de noisettes concassées. La crème au citron : 125 g de jus de citron jaune bio et les zestes de 2 citrons bio,...

Ingrédients pour 6 personnes : La pâte : 60 g de farine de châtaignes de Corse AOP, 190 g de farine de blé, 60 g de sucre glace, 1 œuf, 125 g de beurre laissé à T° ambiante. La crème : 40 g de noisettes hachées, 40 g de pistaches hachées, 50 g de beurre fondu, 50 g de sucre pure canne, 1 œuf, 3 c. à s. de miel liquide de printemps, 2 belles pommes bio. * Je...

Quand j'ai vu cet entremet chez Isa , j'ai craqué. Le mariage parfait des saveurs de ce dessert est un pur régal pour les papilles. Il y a juste mon glaçage qui n'est pas parfait sur le...

Rien de plus simple à préparer... Ingrédient pour 100 g de pât e : 120 g de noisettes entières non mondées. Préparation : Torréfier les noisettes dans une poêle...