Au gré de mes envies

Catégorie > kiwis

09/05/2021

Riz au lait vanillé fraises-kiwis et cookies deux chocolats

riz au lait, vanille, fraise, kiwi

Ingrédients pour 6 personnes :  Le riz au lait : 110 g de riz rond, 45 cl de lait entier, 25 cl de crème entière fluide, 50 g de cassonade, 1 belle gousse de vanille, 4 à 5 kiwis, environ 250 g de très bonnes fraises. Les cookies "22 pièces" : 55 g de cassonade, 55 g de vergeoise brune, 110 g de beurre à T° ambiante, 1 œuf, 200 g de farine, 6 g de levure chimique, 2 pincées de fleur de sel, 60 g de chocolat noir, 60 g de chocolat blanc, quelques gouttes d'HE d'orange douce "facultatif".  Préparation : Le riz au lait : Dans une casserole, mélanger le...

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12/04/2014

Charlotte au riz, fraises et kiwis

  Ingrédients pour 6 personnes : 20 biscuits à la cuillère, 200 g de riz rond, 400 ml de lait, 1 pincée de sel, 120 g de sucre + 5 c. à s, 2 jaunes d'œufs, 300 g de fraises gariguettes, 4 kiwis de l'Adour IGP. Préparation : Peler les kiwis et les couper en dés. Nettoyer rapidement les fraises, les équeuter et les couper en 4. Les mettre dans un récipient avec les 5 c. à...

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15/03/2014

Sorbet mascarpone-citron sur lit de kiwi de l'Adour et son jus

    Ingrédients pour 4 personnes :  5 kiwis de l'Adour "IGP", 70 g de sucre. Pour 1 L 500 de sorbet (à préparer la veille ou quelques jours avant) :  70 cl d'eau, ...

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24/06/2011

Cake au chocolat, kiwi & pomme

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