Un délicieux dessert parfait pour célébrer les Fêtes de Pâques ! Ingrédients pour 8 personnes : Le biscuit moelleux : 25 g de beurre fondu, 1 œuf, 60 g de sucre, 12 g de lait, 3 g de jus de citron, 35 g d'huile d'olive, 63 g de farine, 2 g de levure chimique. Le croustillant praliné : 25 g de chocolat au lait en palets, 50 g de praliné, 18 g de crêpes. La purée de poires : 500 g de poire mûres, 50 g de sucre, le jus 1/2 citron. L'insert poires : 300 g de purée de poires, le jus d'1/2 citron, 5 g de...