Au gré de mes envies

Catégorie > desserts

02/02/2026

Crêpes en fleurs pour la Chandeleur !

Crêpes, goûter, petit-déjeuner

Une idée recette de Carinne Teyssandier . Ingrédients pour une douzaine de crêpes : 200 g de farine, 100 g de Maïzéna, 50 cl de lait entier, 50 g de beurre fondu, 1 pincée de sel, quelques pincées de levure chimique, 30 g de sucre de fleur de coco, 4 œufs. Préparation : Dans une large terrine, mélanger la farine, la Maïzéna, le sel, le sucre et la levure. Creuser un puits et verser petit à petit le lait en ramenant à l'aide d'un fouet le mélange précédent.  Continuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène puis ajouter le beurre fondu et les...

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14/04/2025

Yaourts aux fraises

Je n'avais pas ressorti ma yaourtière depuis le confinement et quand j'ai vu sur le blog de mon amie Nathalie " Les Food Amour " sa recette de yaourt aux fraises, j'ai craqué ! Et de plus c'est la pleine saison… Alors profitons-en !   Ingrédients pour 7 yaourts : 250 g de fraises gariguettes, 2 fois 2 c. à s. de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 L de lait...

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30/03/2025

Choux ganache pralinée

Une recette de Stéphanie Bienvenu LMP8 Ingrédients pour une douzaine de choux : la pâte à choux : 62 g d'eau, 62 g de lait, 50 g de beurre, 5 g de sucre, 2 g de sel,...

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04/03/2025

Gaufres à la bière

16/01/2025

Pancakes comme des Cinnamon Rolls

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