Au gré de mes envies

Catégorie > dessert-aux-fruits

27/09/2025

Invisible pommes-poires et son crumble

Pommes, poires, invisible

Ingrédients pour 8 personnes : L'invisible : 3 pommes, 3 poires, 2 œufs, 10 cl de lait entier, 70 g de farine, 40 g de sucre complet, 20 g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 1 p. de sel, 1 c. à c. d'extrait de vanille. Le crumble : 25 g de poudre d'amandes, 25 g de farine, 25 g de beurre mou en dés, 25 g de sucre complet, quelques pincées de cannelle. Préparation : L'invisible : Fouetter les œufs avec le sucre complet, ajouter le beurre fondu, le lait, la vanille, bien mélanger puis ajouter la farine, la levure et le sel sans cesser de...

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20/09/2025

Tarte rustique aux pommes et noix

Ingrédients pour 6 personnes : La pâte : 1 œuf, 75 g de beurre très mou, 50 g de sucre glace, 1 p. de sel, quelques pincées de cannelle, 150 g de farine, 40 g de Maïzéna, 30 g d'amandes en poudre, quelques cerneaux de noix concassés. La garniture : 2 à 3 pommes, 3 c. à s. de sucre complet Muscovado, 1 c. à s de Maïzéna, 1 c. à c. de cannelle moulue. 1 jaune...

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15/08/2025

Gâteau de riz vanillé et compotée d'abricots

                                                  Un dessert totalement régressif !  Avec cette recette, je participe à la Foodista #124 dont la marraine est Jackie de "La Cuisine de...

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20/04/2025

Entremets vanille, insert et biscuit moelleux aux kiwis

14/04/2025

Yaourts aux fraises

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