Catégorie > confiture

  Ingrédients pour 4 pots : 1 kg d'abricots bien mûrs "poids net sans les noyaux", 500 g de sucre pur canne en poudre bio. Préparation : Couper les abricots en petits morceaux et les mettre dans un grand faitout avec le sucre. Bien mélanger, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins 24 heures.  Stériliser les pots en les faisant tremper quelques minutes dans de l'eau bouillante ainsi que les couvercles. Les réserver retournés sur un torchon propre. Réserver une assiette au congélateur.  Mettre le faitout sur feu vif jusqu'à...

Ingrédients pour 8 personnes : 180 g de farine, confiture de votre choix, 100 g de cassonade, 1 c à s de lait, 1 jaune d'œuf, 100 g de beurre laissé à T° ambiante. Préparation : Mélanger la farine avec le beurre coupé en petits morceaux et la cassonade. Ajouter le jaune d'œuf, le lait et malaxer le tout avec les mains jusqu'à obtention d'une belle boule de pâte....

Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de prunes dénoyautées et coupées en petits morceaux, 1 kg de sucre spécial confiture, 1 noix de beurre Préparation : Mettre dans une grande...

Ingrédients pour  8 personnes :  250 g de farine, 125 g de beurre à T° ambiante,  200 g de sucre semoule,  1 œuf,  125 g de poudre d'amandes,  confiture de myrtilles, rhubarbe...