Archives > 2025-10

  Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de champignons bruns de Paris, 1 c à s d’huile d’olive, 1 ½  c à s de crème balsamique, 1 ½  c à s de sauce soja, 2 gousses d’ail, 1 branche de thym. Préparation : Préchauffer le four à 200° C. Nettoyer les champignons à l'aide d'un papier absorbant humide, couper le bout terreux et s'ils sont gros, les recouper en 2 ou en 4 afin d'obtenir des morceaux de même taille.  Dans un grand saladier, mélanger l’huile d’olive, les gousses d’ail hachées, la crème balsamique, la sauce soja et la branche de thym effeuillée....

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog  Mes inspirations culinaires  et Soulef, du blog   Amour de cuisine. La marraine du jeu, Jackie du blog  jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient :  la poire  comme ingrédient du mois. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 3 œufs, 60 g de sucre...