Archives > 2017-11

             C'est frais et le mariage courge butternut, miel et agrumes est divin! Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut, 100 g d'un mélange quinoa-boulgour, 1 gousses d'ail, 1 échalote, 1/2 citron bio, 1/2 orange bio, 1 généreuse c. à s. de miel de lavande, 2 c. à s. de vinaigre de miel, huile d'olive, 1/2 bouquet de persil plat, quelques feuilles de mâche pour la déco, sel, poivre. Préparation : Cuire le mélange quinoa-boulgour comme indiqué sur le paquet. L'égoutter et réserver. Peler la courge butternut et la couper en deux "pour cette...

Ingrédients pour 8 personnes : 80 g de riz basmati, 4 gros œufs, 1 pavé de saumon frais bio sans peau ni arêtes de 150 g environ, une douzaine de crevettes sauvages cuites, 60 g de crème fraîche épaisse, 60 g de fromage frais, 1 échalote, 1/2 bouquet de persil frais, sel, poivre. Préparation : Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet, l'égoutter et le laisser...

Vous serez surpris par la douceur en bouche de ce délicieux cake...   Ingrédients pour 8 personnes : 100 g de beurre fondu refroidi, 100 g de chocolat noir à 70% de cacao en...