Au gré de mes envies

18/03/2026

Biscuits aux noisettes, noix et chocolat noir

Biscuit, noisettes, chocolat, noix

Une recette trouvée chez mon amie Nathalie du blog " les Food’Amour " Ces biscuits sont délicieusement craquants et gourmands ... Ingrédients pour 20 biscuits : 110 g de beurre bien mou, 1 jaune et 1 blanc d'œuf, 50 g de noisettes en poudre,  80 g de sucre, 160 g de farine, 1 pincée de fleur de sel,  quelques pincées de levure chimique. Une vingtaine de cerneaux de noix concassés.  Préparation : Dans une large terrine  travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème bien lisse. Ajouter le jaune d'œuf, travailler le tout, enfin...

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15/03/2026

Yang Zi Ganlu pour Foodista Challenge #131

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 grosse mangue bien mûre, 1 pomelo, 1 fruit de la passion, 40 g de tapioca, 60 g de lait de coco, 50 g de lait entier, 1 c. à s. de lait concentré sucré. Préparation : Cuire les tapioca comme indiqué sur le paquet, quand les perles sont cuites, les égoutter au travers un tamis très fin et réserver. Mixer la moitié de la mangue et...

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08/03/2026

Quiche à la ricotta et champignons avec une base en feuilles filo

                          Encore une délicieuse recette inspirée du blog de Carole " Alter Gusto " Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 feuilles filo, 150 g de ricotta, 8 cl de...

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03/03/2026

Tajine d'agneau aux agrumes parfumé à la fleur d'oranger et sa semoule "recette autour d'un ingrédient #130

23/02/2026

Pancakes aux Myrtilles pour le "Bal du livre"

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