Au gré de mes envies

03/12/2025

Poulet et ses légumes comme un Baeckeoffe pour la Bataille Food #144

1000003720.jpg

J'aime ces bons petits plats qui cuisent tout seul. Ici c'est une recette vue dans l'émission "Météo à la carte". Hélas je ne possède pas cette magnifique terrine typique d'Alsace pour cuire le traditionnel baeckeoffe mais qu'importe, un autre plat avec un couvercle a fait l'affaire et nous nous sommes bien régalés!   La Bataille Food  est un défi culinaire créé par  Jenna  du blog  Bistro de Jenna  et administré par  Hélène  du blog  Keskonmangemaman ? , qui gère également  la page Facebook. Il s’agit d’un rendez vous  mensuel , qui se tient tous  les premiers...

Lire la suite 4

30/11/2025

Crème au chocolat, chantilly à la pâte pralinée aux noix et ses petits biscuits

Ingrédients pour 4 personnes : La crème : 130 g de chocolat noir, 50 cl de lait entier, 20 g de sucre, 25 g de Maïzéna.  Les biscuits : 125 g de farine, 25 g de poudre d'amandes, 40 g de sucre de fleur de coco, 28 g d'œuf battu, 50 g de beurre très mou.  Chantilly à la pâte pralinée aux noix "pour moi maison", vous pouvez utiliser une toute autre pâte...

Lire la suite 7

23/11/2025

Cramique au chocolat

Ingrédients pour 2 cramiques d'environ 440 g : 450 g de farine, 4 g de sel, 1 œuf, 55 g de sucre, 25 cl de lait tiède, 1 sachet de 8 g de levure sèche du boulanger, 50 g de...

Lire la suite 6

16/11/2025

Riz au lait et sa poêlée mangue-poire flambée au rhum

07/11/2025

Bataille food #144 le thème Publication à 18 heures !

Plus de notes...
> Haut de page
> Revenir à la page classique