Au gré de mes envies

22/06/2026

Petite crème au citron, vanille et fraises

Crème,  vanille,  citron, fraises

Ingrédients pour 4 verrines : 50 cl de lait entier, 1 gousse de vanille, 3 jaunes d'œufs,  30 g de sucre de fleur de coco, 30 g de Maïzéna, 1 gros citron jaune bio ou 1 1/2, une dizaine de fraises. Préparation : Porter à frémissement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.  Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre de fleur de coco, le zeste du citron puis ajouter la Maïzéna en mélangeant bien pour avoir une préparation bien lisse. Verser sans cesser de fouetter le lait chaud "retirer la gousse de vanille", reverser le...

Lire la suite 4

15/06/2026

Bread omelette ou omelette au pain pour Foodista Challenge #134

C'est une spécialité indienne et je peux vous assurer qu'en France, plus particulièrement dans mon Nord, elle a beaucoup plu … Vous pouvez varier la garniture et le fromage au gré de vos envies ! Ingrédients pour 2 bread omelette : 4 tranches de pain "maison pour moi", la recette ici 4 œufs, 1 chou pak choï, 1 morceau de saucisse fraîche coupée en fines rondelles, 1...

Lire la suite 19

10/06/2026

Pain à la farine semi-complète

J'essaie de plus en plus de faire mon pain maison, celui-ci ne me prend pas plus de 10 min. sans compter bien-sûr les 2 pousses. Au moins la 3 ème fois que je le fais, c'est celui du blog "...

Lire la suite 7

03/06/2026

Pommes de terre tapées façon quiche au filet de truite, brocolis et crevettes pour recette autour d'un ingrédient #133

25/05/2026

Crème de Feta à l'origan frais et batbout pour "le bal du livre"

Plus de notes...
> Haut de page
> Revenir à la page classique