Au gré de mes envies

16/11/2025

Riz au lait et sa poêlée mangue-poire flambée au rhum

Riz, lait, vanille, mangue, poire

  Ingrédients pour 5 verrines : 120 g de riz rond "spécial desserts", 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 20 cl de crème fluide entière, 35 g de sucre complet Muscovado, 1 mangue et une poire bien mûres, 1 noix de beurre, 1 bouchon de rhum " ambré pour moi", 1 filet de sirop d’érable.  Préparation : Dans le cookeo, verser le lait, le riz, le sucre et ajouter la gousse de vanille fendue en deux, bien mélanger avec une cuillère en bois et lancer la cuisson sous pression 12 min. Pendant ce temps, peler, couper les fruits en dés, dans une poêle mettre...

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07/11/2025

Bataille food #144 le thème Publication à 18 heures !

Merci beaucoup à Christine du blog " Pause Nature " qui a aimé ma recette "Cookies au Maroilles" proposée pour la bataille food # 143 qui avait pour thème "Biscuits ou cookies salés ou sucrés". C'est donc avec plaisir que j'ai accepté  sa demande : être la marraine de la bataille Food #144. Voici le thème que j'ai choisi en espérant qu'il vous inspirera ! La volaille se met à Table...

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05/11/2025

Cookies au Maroilles

Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 60 g de beurre bien mou, 1 œuf, 150 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique, 100 g de Maroilles coupé en petits dés,...

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02/11/2025

Brioche aux pommes caramélisées

12/10/2025

Champignons laqués au four

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