J'essaie de plus en plus de faire mon pain maison, celui-ci ne me prend pas plus de 10 min. sans compter bien-sûr les 2 pousses. Au moins la 3 ème fois que je le fais, c'est celui du blog " Hervé Cuisine "  Ingrédients pour 1 pain : 500 g de farine semi-complète bio, 20 g de levure fraîche, 4 g de sel, 300 ml d'eau très tiède surtout pas chaude, 20 g de graine de sésame ou autres. Préparation : Dans le bol du robot muni du crochet, mettre le sel en premier, puis l'eau, la farine, les graines et enfin la levure émiettée. Pétrir à vitesse moyenne...

    Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 kilo de petites pommes de terre " la Ratte ou la Charlotte", 600 g de filet de truite sans peau, ni arête, un dizaine de crevettes cuites, quelques petits bouquets de brocolis, 120 g de ricotta, 12 cl de crème fluide entière, du fromage râpé, 3 œufs, sel, poivre et muscade. Préparation : Laver les pommes...

Que j'aime ces mezzés à diper, c'est trop bon ... Une recette pour le "Bal du Livre" dont la créatrice est Alicia du blog  bal des saveurs Ces deux recettes proviennent du...

Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, ces baguettes viennoises sont une valeur sûre ! Façonnée comme ici en baguette, elle sera également très bien en boules, ou en navettes. Le tout...

      Une recette trouvée chez mon amie Martine du blog " Kilomètre-0 "   Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de farine d'épeautre, 6 g de levure chimique, 3 œufs, 120 g...