Au gré de mes envies

15/08/2025

Gâteau de riz vanillé et compotée d'abricots

Gâteau de riz, abricots, vanille

                                                  Un dessert totalement régressif !  Avec cette recette, je participe à la Foodista #124 dont la marraine est Jackie de "La Cuisine de Jackie" et qui a choisi l'Abricot !     Ingrédient pour 8 à 10 personnes : La compotée d'abricots : 750 g d'abricots, 100 g de sucre, le jus d'1/2 citron, quelques c. à  s. d'eau. Le gâteau de riz : 200 g de riz rond "spécial desserts", 1 belle gousse de vanille, 75 cl de lait entier, 3 œufs, 100 g de sucre, 120 g de Skyr, 80 g de crème entière...

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10/08/2025

Brioche à la courgette très moelleuse

Étonnant, me direz-vous, mais alors un vrai régal cette brioche, moelleuse à souhait, c'est bluffant ! D'ailleurs même Mr m'a dit "elle a un goût de beurre. Quand je lui ai dit que j'avais mis de la courgette, il ne me croyait pas. Testez-la, vous ne serez pas déçu ! Je retrouve un petit goût "beurre-noisette "Trouvée sur le blog " La Ligne gourmande " Ingrédients...

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07/08/2025

Spirales de courgettes façon muffins

Une recette trouvée chez mon amie Jackie . Ingrédient pour 8 muffins : 1 à 2 courgettes du jardin, 3 gros œufs, 100 g de Skyr, sel, poivre, ciboulette et persil frais...

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03/08/2025

Pancakes au citron vert pour le jeu "recettes autour d'un ingrédient #123"

15/07/2025

Dips ou trempettes : "maïs", "œufs durs", "macédoine" et ses nachos

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